фото Progorod58 Обычный грушевый компот — это скучно. Добавьте лимон и мяту, и он превращается в напиток, который зимой открываешь первым. Аромат лета, приятная кислинка и свежесть — никакой магазинный сок не сравнится. Главное: Для компота берут спелые, но плотные груши — мягкие разварятся в кашу. Мяты нужно совсем чуть-чуть, чтобы она не перебила фруктовый аромат. Лимон добавляет приятную
кислинку и убирает излишнюю сладость. Для хранения при комнатной температуре банки обязательно стерилизуют в кипящей воде. Что понадобится На 2,5 литра воды берут примерно 600 г плотных груш, 250 г сахара, несколько тонких кружочков лимона и 2–3 небольшие веточки мяты. Груши должны быть ароматными и сладкими, но упругими. Если плод уже расползается в руках, после нагревания он превратится в пюре — такие лучше оставить на
варенье. Груши режут на крупные дольки, сердцевину удаляют. Как варить Воду с сахаром доводят до кипения и отправляют туда груши. Варят буквально 5 минут — не до мягкости, а просто чтобы прогреть. Сироп должен стать прозрачным, а дольки — чуть податливыми, но не разваливаться. Секрет вкуса с мятой и лимоном На дно горячей чистой банки кладут кружочек лимона и
маленькую веточку мяты. Именно маленькую: если переборщить с зеленью, через пару месяцев грушевый вкус почти потеряется за мятным. Следом раскладывают горячие дольки и заливают кипящим сиропом. Уже в этот момент запах стоит потрясающий — сладкая груша, свежий лимон и едва уловимая мята. Главный шаг для хранения Чтобы компот стоял всю зиму, банки после наполнения стерилизуют в кипящей водяной бане. Вода должна полностью их
закрывать. Для литровых банок ориентир — 25 минут после закипания. Если живёте высоко в горах, время увеличивают. После обработки банки достают, оставляют остывать. Переворачивать и укутывать не нужно. Что в итоге Компот получается прозрачным, ароматным, с мягкой грушевой сладостью и лёгкой лимонной кислинкой. Мята остаётся на заднем плане, делая вкус свежим. Открываешь
такую банку зимой — и сразу вспоминаешь август. Грушевые дольки из банки, кстати, съедаются быстрее, чем выпивается сам компот.
Сообщает progorod58.ru
Новость из рубрики: Главные новости
Поделиться новостью:
Топ Новости Недели
- Комплексная профессиональная защита кузова автомобиля от сколов, царапин, дорожного пескоструя и преждевременного износа посредством современной технологии оклейки антигравийной пленкой...
- КОСМИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРЫ И ЧЕЛОВЕЧЕСКИЕ КОНФЛИКТЫ: ТРИ ЗОДИАКАЛЬНЫХ ТИПАЖА, КОТОРЫЕ ЧАСТО СЧИТАЮТСЯ СЛОЖНЫМИ В ОБЩЕНИИ, И ГЛУБОКОЕ ПОГРУЖЕНИЕ В АСТРОЛОГИЮ, ПСИХОЛОГИЮ ЛИЧНОСТИ И МЕЖЛИЧНОСТНЫЕ СЦЕНАРИИ...
- ГЛОБАЛЬНАЯ РЕВОЛЮЦИЯ СВЯЗИ: КАК eSIM С ИНТЕРНЕТОМ ПЕРЕОПРЕДЕЛЯЕТ ПУТЕШЕСТВИЯ, БИЗНЕС-МОБИЛЬНОСТЬ И ЦИФРОВУЮ ЭКОНОМИКУ XXI ВЕКА...
- Глубинные консалтинговые услуги и обучение ПОД/ФТ: стратегия комплаенса, финансовая безопасность, риск-менеджмент и развитие корпоративной культуры противодействия отмыванию доходов и финансированию терроризма...
- İyun ayında beynəlxalq ekoloji forum keçirildi. Ekoloji layihələr beynəlxalq dəstək qazandı və region yaşıl inkişafın liderinə çevrildi. Bu uğurlar gələcək nəsillər üçün təmiz və sağlam mühit yaratdı. Əhali ekoloji məsuliyyət hissini daha dərindən dərk et...
- Основное преимущество свайного основания заключается в том, что оно позволяет строить здания на нестабильных грунтах...
- Ультраформер (Ultraformer) и ультразвуковой SMAS-лифтинг: глубокий анализ технологии, механизмов омоложения, показаний, результатов и роли в современной эстетической медицине с расширенным взглядом на антивозрастные методики и уход за кожей...
- Современные финансовые решения для краткосрочных ситуаций: где быстро взять деньги в долг на несколько дней, какие преимущества имеют краткосрочные займы и как грамотно использовать такие финансовые инструменты...
- Натуральный камень нового поколения: гранит и мрамор от современного завода гранитных изделий — безупречное качество, долговечность материалов и выгодные условия покупки для строительства, архитектуры и интерьерного дизайна...
- Рулонные шторы нового поколения: функциональная защита от солнца, стильное оформление окон и современные технологии управления освещением в интерьере дома, квартиры и офиса...
- Полная генеральная уборка домов после ремонта: как проводится профессиональная очистка помещений, удаляется строительная пыль и подготавливается жилье к комфортной и безопасной эксплуатации...
- Современный сервис «трезвый водитель»: как работает услуга доставки клиента и его автомобиля по нужному адресу, почему она становится частью культуры безопасного вождения и какие преимущества получает водитель...
- Перехват лидов с сайтов и телефонов конкурентов: современные технологии цифрового маркетинга, стратегии получения клиентов и способы увеличения потока заявок для бизнеса...
- Интеллектуальная трансформация компаний: как ИИ-агенты формируют новую экономику автоматизации, управления и цифровых решений для бизнеса...
- LiFePO4 аккумуляторы нового поколения со сроком эксплуатации 13–15 лет: долговечные технологии хранения энергии, преимущества литий-железо-фосфатных батарей, безопасность, экономическая эффективность и перспективы развития энергетических систем будущего...
- Виртуальный турецкий номер как инструмент глобальной коммуникации: возможности современных технологий связи, преимущества для бизнеса, интернет-сервисов, безопасности аккаунтов и международного взаимодействия...
- Индивидуальная спортивная форма под заказ с логотипом: как персонализированная экипировка формирует командный стиль, усиливает бренд, повышает мотивацию спортсменов и становится мощным инструментом спортивного маркетинга...
- Металлические лестницы в современном строительстве и архитектуре: виды конструкций, технологии производства, безопасность, дизайн интерьера и инновационные инженерные решения...
- От обновлений игр до глобальных чемпионатов: комплексный обзор новостей киберспорта и игровой индустрии, включая турниры, команды, стриминг, медиаплатформы, технологические инновации, аналитические тренды и будущее виртуальных соревнований...
- Глубоко продуманная концепция загородной среды обитания: архитектурно гармоничные коттеджные поселки нового поколения с единой стилевой концепцией, инфраструктурой, ландшафтным дизайном и инженерными системами...
17:00, 23 Июл Яблоки не сушу и не отправляю в шарлотку: добавляю сгущёнку — получается бархатная «Неженка» на зиму: делаю по 15 банок фото Progorod58 Когда яблок столько, что шарлотку уже никто не хочет, готовлю из них нежное сливочное пюре. По вкусу оно напоминает детское питание: ...
20:00, 26 Июл Кабачки больше не жарю: варю из них освежающее варенье «Мохито» — вкуснее любого ананасового джема фото Progorod58 Когда кабачков много, на оладьи и рагу уже смотреть не хочется. Тогда в ход идет самый неожиданный вариант — ароматное варенье с лимо...
17:22, 28 Мар Про ремонт стиральных машин с разбором причин неисправностей, методов диагностики, самостоятельного устранения поломок, профилактического обслуживания и влияния современных технологий на долговечность бытовой техники Стиральная машина является одним из самых востребованных бытовых приборов в современном доме. Она значительно упрощает повседневную жизнь, экономит в...
04:00, 23 Июл Сколько можно заработать на сдаче бутылок и банок в 2026 году Один вид тары стоит дороже, чем все остальные В детстве сдать пустые бутылки и получить деньги было нормой. Сегодня этот способ заработка тоже сущест...
10:00, 05 Май Смело берите по 5 банок - внутри 100% арабика: Росконтроль рассказал о проверке брендов растворимого кофе ПрогородРастворимый кофе занимает около 13% мирового потребления, а в некоторых странах — до 50%. Его выбирают за скорость приготовления и более низк...
06:00, 05 Июл Старые скатерти не выбрасываю: за 30 минут сшила из них обалденный летний сарафан - стильно и без выкройки фото Progorod58 Старая скатерть может стать лёгким сарафаном для дачи или пляжа. Главное — выбрать мягкую ткань и не мудрить с кроем. В шкафу почти у...
00:00, 24 Июн В "Магните" найден белорусский шоколад для гурманов: стоит копейки, но вкус обалденный и с трюфельными нотками фото Progorod58 Не всякий хороший шоколад стоит как билет в театр. Иногда настоящие находки прячутся на обычной полке супермаркета — и эта белорусска...
12:00, 18 Июл На Ozon найден обалденный кофе для гурманов: стоит копейки, а вкус бархатистый - настоящий кофейный шик фото Progorod58 На Ozon попался растворимый кофе, который сначала привлекает необычной упаковкой, а затем удивляет мягким вкусом. MAXIMUS NERO продаё...
10:00, 30 Июл В Фикс Прайсе найден обалденный вариант для кофейных гурманов: стоит копейки, а на вкус - настоящий кофейный шик фото Progorod58 Растворимый кофе за 199 рублей редко вызывает восторг, но Senator Jamaica Blue из Fix Price приятно удивляет. В недорогой стеклянной ...
10:00, 30 Июл Все "переросшие" огурцы — в банку: закрываю бургерные огурчики: моя самая хитовая закрутка из огурцов фото Progorod58 Даже переросшие огурцы, которые раньше раздавали соседям или пускали на салат, теперь обретают вторую жизнь. Из них получаются те сам...
14:00, 30 Июн Закрываю переросшие огурцы по способу бабушки: по 4 банки съедаем за неделю вместо обычных солений фото Progorod58 Крупные переросшие огурцы многие отправляют в компост, хотя именно из них получаются одни из самых вкусных домашних заготовок без кап...
14:00, 23 Авг Опята в яблочном маринаде закрываю каждый сезон: хрустят, пахнут лесом — с горячей картошкой улетают моментально фото Progorod58 У опят есть одно большое достоинство — даже после варки маленькие грибочки остаются крепкими. А если вместо обычного столового уксуса...
13:00, 17 Авг Морковную ботву берегу как зеницу ока: закрываю с ней помидоры «Красны девицы» — зимой банки улетают одна за другой фото Progorod58 Когда выдёргиваете морковь, не спешите отправлять всю ботву в компост. Несколько свежих веточек пригодятся для очень вкусных маринова...
12:00, 03 Авг Когда кабачков полно, закрываю салат-закуску «Татарская песня»: ну очень вкусно — поверьте на слово или проверьте сами фото Progorod58 Когда кабачков слишком много, на помощь приходит закуска «Татарская песня». Кисло-сладкие плотные брусочки в ароматном овощном соусе ...
14:00, 23 Апр Число 666: истинное значение, о котором мало кто знает Истинное значение ангельского числа 666 Число 666 принято считать дурным знаком, но его реальное значение в нумерологии не имеет ничего общего с демо...
22:00, 09 Май Что может спасти от штрафа ГИБДД: простые приемы, о которых мало кто знает Инспектор ГИБДД не всегда обязан выписывать штраф – за целый ряд проступков закон позволяет ему ограничиться устным предупреждением. Финальное решени...
11:00, 26 Июл Использованные чайные пакетики берегу как зеницу ока: 7 хитрых применений, о которых мало кто знает фото Progorod58 Чай выпит, а пакетик отправляется не в мусорное ведро, а на блюдце. После просушки он ещё пригодится — уберёт запах, поможет с уборко...
19:00, 02 Май "От простого народа мало что зависит". Олег Дерипаска призвал "начальников" и "депутатов" к труду Миллиардер Олег Дерипаска, который ранее предлагал ввести шестидневку с 12-часовым рабочим днём, заявил, что именно начальники всех уровней, депутаты...
09:00, 02 Авг Алексей Герман: "Мы слишком много говорим о выдуманных мирах и мало – о живых людях" В Пскове завершился VII Международный кинофестиваль "Западные ворота". Председателем жюри основной программы в этом году стал известный режиссёр, сце...
08:00, 29 Май Так куриные яйца мало кто готовит, а зря: сухарница на завтрак - старинное блюдо русской кухни 5 рецептов запечённых яиц: с хлебом, беконом, в лаваше. Роспотребнадзор: готовьте до полного загустения белка и желтка — риск сальмонёллеза снижается...
03:00, 28 Июл Вы не были на солнце, но голова все равно болит. Вот почему Летом голова может болеть не только от солнца, есть и другие причины Многие люди считают, что головная боль летом это признак солнечного удара. На са...
12:00, 25 Июн Что находится на дне Марианской впадины: монстров нет, но она все равно удивляет На дне Марианской впадины нет древних монстров, но есть много других созданий На дне Марианской впадины вы не встретите гигантских мегалодонов, бурля...
14:00, 25 Июн Биткоин у 200-недельной MA намекает на долгую зиму Влияние на рынок:2Картина рынкаКапитализация крипторынка стабилизируется на низком уровне $2.14T, потеряв импульс восстановления во второй половине и...
06:00, 25 Мар Провела исследование азиатских вкусняшек: В Магните нашла нечто - очень вкусные, но в коробку положили мало Прогород В «Магните» появилась коробка с бисквитными рыбками. Милый дизайн, котик с удочкой, а на коробке заманчивое слово «моти» — обещание нежного ...
08:00, 26 Июн "Мало кто из мужчин это выдерживает". Кендалл Дженнер пытается оградить возлюбленного Джейкоба Элорди от своей семьи Топ-модель и одна из участниц реалити-шоу "Семейство Кардашьян" Кендалл Дженнер хочет оградить нового возлюбленного Джейкоба Элорди от своей семьи. О...
19:00, 30 Апр "В 70 лет мне уже всё равно". Крис Дженнер ответила на критику её подтяжки лица Крис Дженнер ответила критикам в сети, которые утверждают, что её подтяжка лица за 300 тысяч долларов уже "поплыла" и она недовольна результатами про...
14:00, 09 Апр Трактор на трассе: когда обгон тихохода все равно запрещен Многие водители считают: если трактор ползет со скоростью 20 км/ч, его можно обойти даже под знаком «Обгон запрещен». Но решающую роль играет не сама...
06:00, 21 Апр Запасы газа в Европе превысили 30%. Почему это всё равно проблема Запасы газа в подземных хранилищах Европы превысили отметку в 30% и достигли 30,2%, следует из данных Gas Infrastructure Europe. Однако эксперты назы...
14:00, 14 Июл Одних запасов мало, когда нечем бурить: Венесуэла ищет способ вернуть нефтяным скважинам жизнь Венесуэльский нефтяной сектор готовится к восстановительному циклу, который может изменить баланс сил на энергетическом рынке Латинской Америки. По п...
23:00, 21 Июл Tesla поставила рекорд по поставкам, но рынок всё равно нажал на продажу Tesla отчиталась о рекордных поставках во II квартале 2026 года, а акции вместо роста ушли вниз. Компания передала клиентам 480 126 электромобилей — ...
02:00, 14 Май Отключите VPN, чтобы пользоваться МАКС: как все равно отправить сообщение на iPhone С 21 апреля 2026 года мессенджер МАКС начал показывать плашку с требованием отключить VPN. Стоит попытаться отправить сообщение — и вместо привычного...
09:00, 13 Май Почему сфинксы считаются лысыми, если у них все равно растет шерсть На самом деле, у сфинксов растет шерсть, но очень слабо Сфинксы, пожалуй, самые узнаваемые кошки в мире. Их либо обожают, либо побаиваются, но равнод...
04:00, 31 Мар Себестоимость PlayStation 6 уже посчитали, но Sony всё равно будет продавать её дорого По данным инсайдера KeplerL2, стоимость комплектующих PlayStation 6 уже сейчас оценивается примерно в $760. Несмотря на это, финальная цена в $699 ос...
00:00, 26 Июл Intel показала рекордный за 15 лет рост выручки. Но инвесторы всё равно обрушили акции Квартальная выручка превысила $16 млрд, подразделение ИИ выросло на 59%, однако рынок ждёт крупных заказчиков для передового контрактного производств...
03:00, 14 Авг Непригодна для жизни: в Германии сделали мрачный прогноз для Украины на зиму Энергетический коллапс может сделать жизнь в украинских городах невыносимой в зимние месяцы. Такой прогноз опубликовало немецкое издание Berliner Zei...
12:00, 01 Июл Тёплые дни обманчивы: Европе предрекли самую тяжёлую зиму за последние 15 лет Европейская энергетическая безопасность стремительно теряет устойчивость из-за попыток жесткого регулирования рынка. Декларации об окончательном отка...
19:00, 09 Июн Пользователь регулярно осматривал разъем питания своей GeForce RTX 5090, но тот все равно оплавился Ситуация неприятная, но далека от критическойНа форуме Reddit опубликован очередной отчет о проблемах с 16-контактным разъемом питания видеокарты GeF...
01:00, 01 Авг Apple раскрыла, сколько зарабатывает на iPhone: это новый рекорд, но цены все равно вырастут Apple подвела итоги третьего финансового квартала 2026 года, и цифры снова вышли рекордными. Компания заработала 109,4 млрд долларов выручки — это лу...
12:00, 25 Июн Автопилот был отключен, виноват водитель, однако на Tesla всё равно подали в суд после смертельного ДТП Tesla уже заявила, что автопилот был отключенКомпания Tesla подверглась судебному преследованию со стороны семьи женщины, погибшей в автокатастрофе в...
07:00, 02 Авг GeForce RTX 5060 Ti попала в ДТП: видеокарту практически согнуло пополам, но её все равно удалось спасти Потребовалось лишь перепаять один чип памятиКитайский мастер по ремонту электроники, известный под псевдонимом Brother Zhang, сумел вернуть к жизни в...
11:00, 26 Мар Всю зиму складываю пакеты из под молока одного объёма: вот зачем они нужны мне в огороде ПрогородМногие выбрасывают картонные пакеты из-под молока, даже не задумываясь. А зря. Если собирать их всю зиму, к весне набирается приличный запас....
16:00, 18 Авг Без пересадок к океану: туроператоры запустили масштабные чартерные программы в Азию на зиму Зимний отдых в теплых краях становится доступнее за счет расширения географии прямых вылетов из российских регионов. Теперь, чтобы оказаться на побер...
18:00, 11 Июн Российское производство печатных плат вырастет на 127% к 2030 году. Импорт всё равно будет доминировать Объём отечественного производства печатных плат увеличится более чем вдвое за пять лет, следует из презентации компании «Резонит». Однако доля россий...
05:00, 08 Апр В Норвегии закопали бочки на зиму — выкопали через века: строительный лайфхак выдержал 400 лет В марте 2026 года в норвежском Шиене дорожные рабочие, обновлявшие трубы, буквально вскрыли капсулу времени. Под асфальтом улицы Торггата обнаружили ...
12:00, 03 Авг За 2 часа варю 14 борщей: готовлю всего 1 раз летом и всю зиму радуюсь своей хитовой закатке фото Progorod58 Летом можно потратить всего пару часов, чтобы на всю зиму обеспечить семью ароматным борщом. Густая заправка из свеклы, помидоров и п...
23:00, 04 Авг Идеально и к мясу, и к блинчикам: пикантный грушевый соус-джем с корицей и имбирём - сметают за зиму фото Progorod58 Пряный соус-джем из груш с имбирём и корицей — заготовка, которая зимой уходит первой. В меру сладкий, с согревающими специями, он од...
10:00, 07 Июн Варенье больше не варю, а жарю на сковороде: тушу ягоды в собственном соку - дел на 15 минут, а польза на всю зиму Фото редакции "Pro Город Пенза"Оказывается, клубничное варенье можно не варить, а жарить на обычной сковороде. Способ работает и с другими ягодами и ...
03:00, 21 Авг 1 банку сгущенки вливаю в кастрюлю с грушами: на выходе — бархатный топпинг, сокровище к блинам и оладьям на всю зиму фото редакцииВ августе груши становятся настолько сладкими и сочными, что обычное варенье порой даже жалко варить. Особенно хороши мягкие плоды, кото...
10:00, 25 Мар Всю зиму собираю пластиковые контейнеры из под сметаны одного объёма: вот зачем они нужны на огороде — запомните раз и навсегда Фото сгенерировано Каждую зиму в доме скапливаются пластиковые контейнеры из-под сметаны. Одинаковые по размеру, с плотными крышками. Выбрасывать жал...
14:00, 18 Июл Потанин о шансах России на ЧМ-2026: «Пришлось бы туго, футбол чувствителен к изоляции. В хоккее КХЛ вторая лига в мире, идет обмен с НХЛ. РПЛ не такая конкурентная, игроков за рубежом мало» Президент «Норникеля», глава попечительского совета Ночной хоккейной лиги Владимир Потанин высказался о шансах сборной России по футболу на ЧМ-2026. ...
16:00, 22 Авг Спелые сливы томлю со сгущенкой до бархата: розово-фиолетовый прелесть на зиму — к блинам и сырникам и просто ложкой фото редакцииВ августе и начале осени спелые сливы можно не только есть тазиками, варить варенье и закатывать компоты, можно сделать интересный необы...
00:00, 02 Авг Как правильно мариновать томаты на зиму: чтобы шкурка не лопалась, а мякоть таяла во рту — дело не в толщине кожицы и не в кипятке фото Progorod58 Иногда в банку укладываются крепкие, идеально ровные помидоры, а после заливки половина из них покрывается трещинами. Маринад мутнеет...
20:00, 03 Авг Хватит варить из крыжовника унылое бурое повидло: 1 золотой прием с лимоном — и вы получите янтарное лакомство на зиму фото Progorod58 Унылое бурое повидло из крыжовника — не приговор. Один приём с лимоном превращает ягоду в янтарное лакомство, которое хранит свежий в...
12:00, 19 Май Всю зиму собирала пластиковые бутылки одного объёма: на участке "вырастила" пальму своими руками - все соседи обзавидовались фото Progorod58 Не выбрасывайте пластик. Зелёные и коричневые бутылки, ножницы и немного терпения — и на даче появится вечнозелёное дерево, которое н...
16:00, 09 Июл Ральф Шумахер: «Ферстаппен обходится «Ред Булл» в 100 млн долларов в год. Вопрос, хотят ли владельцы столько тратить, если команда все равно не выигрывает» Бывший пилот «Формулы-1» Ральф Шумахер поделился мнением о положении команды «Ред Булл» в связи с неопределенностью будущего Макса Ферстаппена – и то...
16:00, 31 Июл Анатолий Байдачный: «ФИФА и УЕФА себя уничтожат. Юго-Восточная Азия во главе с Китаем и Россия будут на передовой. Европа скоро станет задворками, ее мнение мало кого уже интересует» Бывший нападающий «Динамо» и сборной СССР Анатолий Байдачный отреагировал на бойкот УЕФА в связи с планами ФИФА. Ранее УЕФА опубликовал заявление о г...
16:00, 20 Май Агент Загитовой: «У Алины потрясающий магнетизм, она круто работает на аудиторию и всегда попадает в душу. Хуже быть человеком, на которого всем все равно» Спортивный агент Мария Купцова назвала олимпийскую чемпионку Алину Загитову необыкновенной личностью. – Алина Загитова . Насколько сложно с ней работ...
17:24, 21 Мар Лечо из сладкого перца как универсальное кулинарное решение: ароматное блюдо на каждый день, заготовка на зиму и гастрономическая традиция с богатой историей Лечо — это одно из самых популярных овощных блюд, которое давно заняло почётное место на кухнях многих стран. Простое по составу, но насыщенное по вк...
11:00, 26 Июл Без уксуса и стерилизации — просто заливаю водой из-под крана: как я просто закатываю огурцы на зиму Рецепт звучит почти волшебно: огурцы перебродили, рассол слили, налили воду из-под крана — и отправили банки в шкаф на три года. Но именно последний ...
00:00, 01 Авг Без пара и кипятка — просто заливаю водой из-под крана: как я просто стерилизую банки на зиму фото Progorod58 Пока на плите булькает рассол, а кухня превращается в парилку из-за паровой стерилизации, опытные хозяйки экономят часы. Холодная обр...