Сколько соли нужно человеку в день, и как понять что его не хватает

В одной чайной ложке содержится около 10 граммов соли Нас годами убеждали, что соль — враг здоровья, а солонку лучше убрать со стола подальше. Но исследования последних лет рисуют куда более сложную картину: оказывается, слишком недостаток натрия — это тоже проблема, причем с вполне конкретными и

неприятными последствиями. Некоторые специалисты утверждают, что большинству людей нужно значительно больше соли, чем принято считать. С чего бы это? Неужели это правда? ВАЖНО: Материал носит информационный характер и отражает разные точки зрения на потребление соли. Он не заменяет

консультацию врача. Перед изменением рациона, особенно при хронических заболеваниях, повышенном давлении или проблемах с почками, обязательно проконсультируйтесь со специалистом Почему соль считается вредной Все началось несколько десятилетий назад, когда в медицинских рекомендациях прочно закрепилась идея: натрий повышает давление, а значит, увеличивает риск инфарктов и инсультов. И это при том, что мы наоборот, пытаемся снизить эти риски. С тех пор «меньше

соли» стало чем-то вроде аксиомы в диетологии. Многие люди до сих пор стараются свести потребление соли к минимуму, а врачи нередко советуют низкосолевые диеты «на всякий случай». Однако доктор Джеймс Диниколантонио в Redmond Life, обращает внимание на обратную сторону проблемы. По

его данным, когда мы слишком сильно ограничиваем соль, организм начинает вырабатывать больше инсулина, чтобы удержать оставшийся натрий. Это запускает цепочку нежелательных реакций: растет уровень глюкозы в крови, ухудшается кровоснабжение органов, а с потом теряется больше магния и кальция. Проще говоря, попытка «оздоровиться» отказом от соли может привести к новым проблемам. Важно понимать,

что речь не о том, что соль можно есть без ограничений. Избыток натрия действительно связан с гипертонией. Но идея о том, что «чем меньше соли — тем лучше» оказалась слишком упрощенной. Истина, как обычно, где-то посередине. Читайте также: Как

правильно измерять артериальное давление — большинство людей допускают ошибку Норма соли в день для человека в граммах Всемирная организация здравоохранения рекомендует потреблять не более 5 граммов соли (меньше чайной ложки) в сутки. Но Джеймс Диниколантонио

считает эту цифру заниженной для большинства здоровых людей. В своей книге «The Salt Fix» он ссылается на многочисленные исследования и приводит другие цифры: В обычные дни (без тренировок): оптимальное потребление натрия примерно 7,5–12,5 грамма. В

дни тренировок: от 12,5 до 17,5 г соли, в зависимости от интенсивности нагрузок и объема потоотделения. Для наглядности: чайная ложка соли без горки — это примерно 5 граммов. То есть по рекомендациям Диниколантонио, в обычный день здоровому человеку нужно полторы-две с половиной чайные ложки соли. ВАЖНОЕ ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Эти рекомендации не распространяются на людей с определенными

заболеваниями: гиперальдостеронизмом, синдромом Кушинга, синдромом Лиддла — при этих состояниях организм задерживает слишком много натрия, и потребление соли действительно нужно ограничивать. Кроме того, индивидуальная норма зависит от множества факторов: беременности, характера питания (много ли сахара, мало ли углеводов), наличия заболеваний

кишечника или почек. Главный совет Диниколантонио звучит просто: слушайте свое тело. Если вас тянет на соленое — скорее всего, организм подсказывает, что натрия не хватает. Еще больше познавательных статей вы найдете в нашем Дзен-канале. Нас уже более 150 тысяч человек! Дефицит

соли в организме: симптомы и признаки Как понять, что вы недополучаете натрий? Тело может посылать вполне конкретные сигналы. Вот на что стоит обратить внимание: Постоянная жажда, которая не проходит даже при достаточном потреблении воды; Тяга к соленой пище; Темный цвет мочи и уменьшение ее объема; Холодные руки и ноги; Сухость языка и подмышек; Снижение эластичности кожи — если ущипнуть кожу на тыльной стороне ладони и она не

расправляется мгновенно, а какое-то время остается «палаткой»; Замедленное наполнение капилляров — нажмите на ноготь, отпустите: если цвет возвращается дольше двух секунд, это может быть признаком дефицита натрия; Головокружение при резком вставании; Учащенное сердцебиение при смене положения тела; В крайних случаях — потеря сознания из-за низкого давления. Конечно, каждый из этих симптомов по отдельности

может быть связан с десятком других причин. Но если вы замечаете сразу несколько из списка, есть смысл обратить внимание на количество соли в рационе. Особенно если вы активно тренируетесь, пьете много кофе или сидите на низкоуглеводной диете — все эти факторы усиливают потерю натрия. Зачем организму нужна соль Соль — это не просто усилитель вкуса. Это один из ключевых электролитов, без которого не работают

десятки процессов в организме. Вот основные функции, которые выполняет соль: Регуляция артериального давления и объема жидкости в организме; Передача нервных импульсов — натрий необходим для работы так называемых натриевых каналов (это «ворота» в мембранах нервных клеток,

через которые проходит электрический сигнал); Транспорт питательных веществ внутрь клеток; Поддержание нормального пищеварения; Снижение тяги к сахару, достаточное количество натрия помогает уменьшить сахарные «ломки». Получается парадоксальная ситуация: ограничивая соль ради здоровья сердца, человек может спровоцировать

инсулинорезистентность (снижение чувствительности клеток к инсулину), хроническую усталость и даже аритмию. По крайней мере, об этом говорят данные, которые приводит Диниколантонио в своей книге. Какую соль лучше выбирать Не вся соль одинакова. Обычная поваренная соль, которая стоит на большинстве кухонь, проходит серьезную промышленную обработку: ее отбеливают, добавляют декстрозу (это сахар) и искусственный йод.

Кроме того, исследования показывают, что промышленная соль может содержать микропластик — побочный продукт загрязнения океанов. Менее обработанные виды соли — морская, гималайская или соль из древних месторождений — сохраняют природные микроэлементы и не содержат добавок. Конечно, разница в содержании

натрия между разными видами соли минимальна: в любом случае это примерно 40% натрия по массе. Но состав примесей отличается, и если есть выбор, необработанная соль предпочтительнее. Гималайская, морская и обычная поваренная соль отличаются не только цветом, но и составом примесей Мифы о вреде соли: что правда, а что нет Здесь нужно быть честными. Рекомендации Диниколантонио существенно превышают нормы ВОЗ и большинства

кардиологических ассоциаций мира. Его позиция — это не мейнстрим, а скорее альтернативная точка зрения, хотя и подкрепленная рядом исследований. Научное сообщество далеко от консенсуса по этому вопросу. Есть крупные работыЭ которые действительно показывают, что слишком низкое потребление натрия связано с повышенным риском сердечно-сосудистых событий — точно так же, как и слишком высокое. Но есть и исследования, которые подтверждают пользу ограничения соли, особенно для людей с

гипертонией. Практический вывод для обычного человека прост: не нужно впадать в крайности. Полный отказ от соли — плохая идея. Но и сыпать ее без меры тоже не стоит. Если вы здоровы, активны и не имеете проблем с почками или давлением, скорее всего, ваше тело неплохо

само регулирует потребность в натрии — просто не игнорируйте его сигналы. А если у вас есть хронические заболевания, особенно связанные с сердцем, почками или эндокринной системой — любые изменения в потреблении соли лучше обсудить с врачом. Универсальной нормы, которая подходит абсолютно всем, попросту не существует.

Сколько соли нужно человеку в день, и как понять что его не хватает

Сообщает hi-news.ru

Новость из рубрики: Технологии и Hi-Tech

Поделиться новостью: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Топ Новости Недели

20:00, 01 Апр Доннарумма о невыходе Италии на ЧМ: «Я плакал от печали после матча. После такого разочарования нужно найти в себе мужество перевернуть страницу. А для этого нужно много сил, страсти и веры» Вратарь сборной Италии и «Манчестер Сити» Джанлуиджи Доннарумма высказался о невыходе на чемпионат мира-2026. Команда Дженнаро Гаттузо проиграла сбор...

20:00, 19 Мар Для эффективной совместной работы человеку и искусственному интеллекту необходимо достичь когнитивного взаимопонимания В культовой серии «Звёздные войны» капитан Хан Соло и человекоподобный дроид C-3PO обладают совершенно противоположными характерами. Движимый эмоциям...

17:22, 28 Мар Про ремонт стиральных машин с разбором причин неисправностей, методов диагностики, самостоятельного устранения поломок, профилактического обслуживания и влияния современных технологий на долговечность бытовой техники Стиральная машина является одним из самых востребованных бытовых приборов в современном доме. Она значительно упрощает повседневную жизнь, экономит в...

10:00, 01 Апр Как понять, что весна пришла: 5 точных признаков, которые нельзя перепутать Пение птиц и жужжание насекомых — верные признаки того, что весна уже близко. Когда дни становятся длиннее, а ночи — короче, на эти перемены реагируе...

Василий Каменев: СКА не хватает удачи, надо, чтобы подфартило. ЦСКА играет строго, есть у них свои наработки, задумки не более того. Нельзя сказать, 03:00, 27 Мар Василий Каменев: «СКА не хватает удачи, надо, чтобы подфартило. ЦСКА играет строго, есть у них свои наработки, задумки – не более того. Нельзя сказать, что эту команду не обыграть» Бывший нападающий СКА, бронзовый призер чемпионата СССР Василий Каменев высказался о серии клуба в первом раунде Кубка Гагарина с ЦСКА (2:3 2ОТ, 2:4,...

13:00, 31 Мар Майоров о судействе в плей-офф: «Неприятно, что исход встречи решается арбитрами. Единственная сфера в хоккее вне критики, за любое высказывание гигантские штрафы. Не могу этого понять» Двукратный олимпийский чемпион Борис Майоров раскритиковал судейство в плей-офф Фонбет Чемпионата КХЛ. «Неприятно, что вопрос судейства вышел на перв...

11:00, 20 Мар Сколько ипотека в Сбербанке на вторичку Один из ключевых аспектов приобретения вторичного жилья - это продуманное планирование финансовых ресурсов. Кредитование на покупку жилья - это обычн...

17:00, 22 Мар Сколько денег можно хранить дома? Несмотря на обилие инвестиционных услуг, многие предпочитают держать накопления дома. Такой способ позволяет контролировать расходы, а также дает воз...

04:00, 30 Мар Повышение пенсий с 1 апреля: кому, на сколько Отделение Соцфонда России по Тверской области с 1 апреля на 6,8% проиндексирует пенсии по государственному обеспечению, включая социальные. Повышение...

13:00, 22 Мар Сколько лет Apple обновляет iPhone и какие модели уже устарели Apple обеспечивает iPhone обновлениями безопасности до семи-восьми лет, а ремонт доступен для моделей пяти-семилетней давности. Но разница между «пол...

16:00, 26 Мар Сколько будет стоить новый Mercedes-Maybach в России Российские дилеры поделились прогнозами о сроках появления и стоимости нового Mercedes-Maybach 2027 модельного года. Модель была представлена недавно...

12:00, 20 Мар Социальные пенсии в России вырастут с 1 апреля. На сколько увеличатся выплаты С 1 апреля 2026 года социальные пенсии в России проиндексируют на 6,8%. После повышения средний размер выплат достигнет 16,5 тысячи рублей. Это втора...

07:00, 29 Мар Стало известно, сколько стоит обслуживание популярного белорусского кроссовера Кроссовер Belgee X50 прочно закрепился в тройке лидеров по продажам среди SUV по итогам первых двух месяцев 2026 года, уступая только Tenet T7 и Hava...

11:00, 31 Мар Стало известно, сколько автомобилей Jeland смогут выпускать в Петербурге Проектная мощность нового автомобильного завода в Санкт-Петербурге, где будут выпускать машины под российской маркой Jeland, составит до 100 тысяч ма...

14:00, 26 Мар Что нужно знать о негабаритных перевозках? Перевозка негабаритных грузов является одним из направлений деятельности компании Грузар, для которой быстрая доставка, сохранение целостности и сохр...

17:00, 03 Апр Домашний пасхальный кулич подешевел на 9%. Сколько стоит его испечь в 2026 году Набор продуктов для приготовления традиционного пасхального кулича в России обходится дешевле, чем год назад. Аналитики подсчитали стоимость ингредие...

20:00, 28 Мар Сколько стоит поставить брекеты в Грузии: анализ цен в Тбилиси, Батуми и Кутаиси Если вы задумываетесь о коррекции прикуса с помощью брекетов, важно понимать, сколько стоит поставить брекеты в различных городах Грузии. Цены могут ...

20:00, 31 Мар В России введут плату за VPN-трафик. Сколько придётся платить за обход блокировок Российские операторы связи планируют ввести плату за использование VPN-сервисов. Лимит бесплатного международного трафика составит 15 ГБ в месяц, пос...

12:00, 20 Мар Минфин назвал лимит по налоговым вычетам на 2026 год. Сколько вернут россиянам Лимит социальных налоговых вычетов по НДФЛ в 2026 году составит 150 тысяч рублей, сообщили в Минфине. Это максимальная сумма расходов, с которой можн...

23:00, 20 Мар «Мне не нужно это»: Джон Джонс уличил во лжи президента UFC Борец высказал возмущение на страничке Twitter. Между чемпионом UFC в полутяжелом весе Джоном Джонсом и директором UFC Даной Уайтом начался конфликт....

19:00, 22 Мар Микрокредиты в Казахстане: что нужно знать перед обращением Рядовые граждане Казахстана с доходом среднего уровня, или ниже среднего, иногда вынуждены прибегать к услугам кредитных организаций. Иногда нужно ср...

13:00, 31 Мар Суд поставил точку в деле пасынка Стаса Намина: сколько он проведет за решеткой за двойное убийство Пасынка рок-музыканта Стаса Намина (настоящее имя — Анастас Микоян) Романа Ткаченко суд приговорил к 18 годам заключения по делу об убийстве бабушки ...

15:00, 26 Мар Что нужно есть, чтобы замедлить старение мозга на 2,5 года? Ягоды, зелень, орехи и оливковое масло — основа диеты для замедления старения мозга Серое вещество мозга, которое отвечает за память, мышление и прин...

05:00, 26 Мар Электромобили: что нужно знать, если вы рассматриваете покупку электромобиля Резкий рост цен на бензин вновь заставляет многих австралийцев всерьез задуматься о переходе на электромобили. В то время как политики предупреждают ...

23:00, 23 Мар "Нужно рисковать, живём один раз". Интервью с лыжником Иваном Голубковым Чувствуете особое внимание на лыжной трассе к себе? – Возможно, и есть такое, но я за этим не слежу. Моя задача – тренироваться, а не смотреть по сто...

02:00, 31 Мар «Нужно суетиться»: T-Killah призвал жену прекратить грудное вскармливание Рэпер T-Killah, настоящее имя которого Александр Тарасов, обратился к жене с рекомендацией завершить грудное вскармливание их первого ребенка как мож...

10:00, 30 Мар С 1 апреля изменятся правила переводов денег для бизнеса. Что нужно знать С 1 апреля 2026 года вступает в силу новый приказ Минфина, меняющий требования к оформлению платежей для юридических лиц и индивидуальных предпринима...

10:00, 28 Мар «Посмотрим, что нужно донастроить»: Путин допустил изменения программы льготной ипотеки под 6,5% Президент отметил важность того, чтобы люди не откладывали свои планы из-за недостатка финансов. 15 июня на совещании по поддержке экономики и социал...

18:00, 02 Апр Юрист Смирнов: если в машине меняли часть кузова, это нужно указывать в договоре Закон не запрещает продажу автомобиля после вываривания кузова, однако продавец обязан указать все повреждения в договоре. Если скрыть дефекты, сделк...

19:48, 19 Мар Правительство установило план по сбережениям россиян к 2030 году. Какой показатель нужно достичь К 2030 году долгосрочные сбережения россиян должны составлять 40% от всех накоплений граждан. Такую цель установило правительство в рамках программы ...

10:00, 23 Мар День России Франция «отметила» запуском новой баллистической ракеты Атомная стратегическая подлодка в тестовом режиме испытала боезапасы. В сеть попала информация об испытаниях французской боевой техники в водах Атлан...

09:00, 03 Апр "Пахнуть, как все уже не модно: 7 трендов парфюмерии 2026 - на каждый день и в праздники Прогород В 2026 году модные ароматы стали тише, тоньше и индивидуальнее. Парфюм больше не кричит — он шепчет о статусе и стиле. «Чистая кожа» как гла...

19:00, 22 Мар Путин провел День памяти и скорби в главном храме Минобороны Президент побывал в парке «Патриот» и получил благословение от патриарха Кирилла. Фото из открытого источника ntv.ru 22 июня Владимир Путин провел в ...

08:00, 20 Мар Всего стакан в день. Назван напиток, снижающий риск инсульта на 10 % Исследование, проведенное японскими учеными, показало, что лишь один стакан молока в день помогает снизить риск инсульта на 10 %. По их данным, употр...

15:00, 26 Мар В Тверской области каждый день задерживают нетрезвых водителей за рулем За три рабочих дня в Твери дорожные полицейские отстранили от управления автомобилями 5 граждан в состоянии опьянения и двух лишенных права управлени...

03:00, 21 Мар День весеннего равноденствия покажет, каким будет лето в Петербурге День весеннего равноденствия каждый год отмечается по-разному – 20 или 21 марта. Это связано с путешествием небесного светила из точки в точку. Дней ...

05:00, 21 Мар Губернатор Московской области посетил Технолицей им. Долгих в День знаний По данным властей Подмосковья, в новом учебном году в этом образовательном учреждении будут обучаться 1083 студента, включая 72 первоклассника и 28 в...

22:00, 21 Мар Baza: 3,2 миллиарда рублей в день начнут собирать с водителей без ОСАГО в России В РФ в ближайшее время может начать действовать новый порядок наказания для водителей, не оформивших полис ОСАГО. Как сообщает Telegram-канал Baza, п...

13:00, 31 Мар Весь день охотилась за дронами: ВСУ вывели из себя главу финского МИДа Глава министерства иностранных дел (МИД) Финляндии Элина Валтонен недовольна действиями боевиков Вооруженных сил Украины (ВСУ). Об этом дипломат расс...

06:00, 22 Мар Весеннее равноденствие 2026: когда будет и что в этот день происходит с Землёй Весеннее равноденствие: чем этот день необычен и почему он не совсем равный. В этот день Солнце светит почти одинаково для всех жителей Земли, а длит...

18:15, 20 Мар В Пензе почтили память легендарного обкома Георгия Мясникова в день его 100-летия Министерство культуры и туризма Пензенской области20 марта в Пензе состоялись мероприятия, посвященные памяти Георгия Васильевича Мясников, со дня ро...

08:00, 04 Апр Семья покойной Анастасии Заворотнюк опубликовала архивные фото в её 55-й день рождения Сегодня покойной Анастасии Заворотнюк могло бы исполниться 55 лет. Близкие почтили память звезды сериала "Моя прекрасная няня", опубликовав её редкие...

10:00, 25 Мар Столько дней прошло: мудрое стихотворение Маршака, над которым заплачет даже взрослый - нужно хоть раз прочитать каждому Однажды спросили знакомых: когда жилось лучше — раньше или сейчас? Почти все ответили: «раньше». Не потому, что в детстве не было проблем. Просто тог...

19:44, 19 Мар РЖД опять сменил правила - теперь можно остаться без билета: что нужно знать перед поездкой по России в этом сезоне ПроГородМногие думают, что в железнодорожных перевозках всё давно известно и сюрпризов не бывает. Но РЖД постепенно меняет правила, и пассажиры часто...

10:00, 30 Мар Генменеджер «Авангарда» о трэш-токе в серии с «Нефтехимиком»: «Это нужно КХЛ. Наверное, не очень интересно, когда 4-0 в 1-м раунде. И нет жареных новостей» Генеральный менеджер «Авангарда» Алексей Сопин высказался о том, как складывается для команды серия первого раунда Кубка Гагарина с «Нефтехимиком» (2...

21:00, 30 Мар "Сердцем и душой рядом". Алла Пугачёва публично обратилась к внучке в её день рождения Алла Пугачёва обратилась с поздравлениями к своей внучке Клавдии Земцовой, дочери Кристины Орбакайте.В день 14-летия внучки, которая живёт с родителя...

20:00, 25 Мар Дементьев про Кучерова: «Он не получал достаточного внимания со стороны нашей прессы, но о нем нужно говорить всегда – выдающийся игрок не облюбован журналистами» Хоккейный агент Алексей Дементьев заявил о недостатке внимания со стороны российской прессы к форварду «Тампы» Никите Кучерову, который первым в сезо...

01:00, 20 Мар "Ты всегда будешь самой любимой". Мать Тимати обратилась к внучке Алисе в день её рождения Сегодня свой двенадцатый день рождения отмечает Алиса, дочь обладательницы титула "Вице-мисс Россия — 2012" Алёны Шишковой и рэпера Тимати (настоящее...

10:00, 27 Мар Театральный марафон: за один день можно посетить выставку, посмотреть спектакли и попасть на концерт В этом году фестиваль расширил свою географию: теперь свои постановки представляют не только петербургские режиссёры, но и мастера из других российск...

07:00, 27 Мар День тюленя, водоробус, корм из мусора: как в Петербурге прошёл форум "Экология большого города" Блокнот с обложкой из полиэтиленовых мешков и ручка из переработанного пластика – всем участникам вручили аксессуары в "зелёном" стиле. Выставочное п...

20:00, 01 Апр Галли о невыходе Италии на ЧМ: «Мы говорим о ДНК, о войнах – при всем уважении к бабушкам и дедушкам, нас освободили американцы. Футбол эволюционировал, нужно ли до сих пор ждать кого-то?» Бывший защитник и тренер «Милана» Филиппо Галли высказался о том, как можно изменить ситуацию в итальянском футболе после того, как сборная Италии не...

02:00, 27 Мар Поехали на 2 суток, но сбежали уже на следующий день - честный отзыв россиян про поездку в наш курортный Соль-Илецк ПрогородСоль-Илецк долгие годы считался местом, куда едут за целебной грязью и солёной водой. В этом году ожидания столкнулись с реальностью, которая...

09:00, 03 Апр Наклейте прокладку на шкаф - результат приятно удивит: решает проблему, которая мучает каждый день Прогород Пищевые жучки и моль попадают в дом не из-за грязи. Яйца насекомых попадают в крупы, муку, чай и корм для животных прямо на производстве или...

15:00, 03 Апр Светлана Бондарчук, Ксения Бородина с мужем и Вика Газинская отметили день рождения Сердара Камбарова Звёздный визажист Сердар Камбаров отметил 41-й день рождения в одном из столичных ресторанов в кругу близких и светских друзей. Поздравить именинника...

20:00, 22 Мар Лерчек, которая лечится от рака четвёртой стадии, покинула больницу, чтобы отметить день рождения сына Лерчек, которая сейчас проходит лечение рака желудка четвёртой стадии, покинула больницу на один день, чтобы отметить четырёхлетие своего среднего сы...

17:24, 21 Мар Лечо из сладкого перца как универсальное кулинарное решение: ароматное блюдо на каждый день, заготовка на зиму и гастрономическая традиция с богатой историей Лечо — это одно из самых популярных овощных блюд, которое давно заняло почётное место на кухнях многих стран. Простое по составу, но насыщенное по вк...

12:00, 22 Мар Сокращенного дня перед 8 марта не будет. Почему 6 марта придется работать полный день Россиян ждет разочарование: 6 марта 2026 года будет обычным рабочим днем без традиционного сокращения на час. Глава комитета Госдумы по труду Ярослав...