Вкус весны. Интересные смузи из свежей зелени и овощей

Весной организм, истосковавшийся по солнцу и витаминам, требует обновления. Салаты — это, конечно, хорошо, но иногда хочется чего-то более легкого и быстро усваиваемого, и смузи из сезонной зелени и овощей могут стать идеальным вариантом. В этой подборке мы собрали небанальные сочетания как для строго постящихся, так и более сытные сливочные

версии для тех, кто не ограничивает себя в молочных продуктах.Постные и веганские варианты смузи без молока и йогуртаОгуречный смузи с мятой и лаймомОн идеально утоляет жажду, снимает отеки после зимы и запускает метаболизм.Ингредиенты:Длинный гладкий огурец — 1 шт.Зеленое яблоко — 1 шт.Пучок мяты — 10–15

листьев.Сок половины лайма.100–150 мл холодной воды или охлажденного зеленого чая.Стебель сельдерея (по желанию).Приготовление:Все ингредиенты взбить в блендере до однородности. Подавать напиток нужно сразу, пока мята не начала горчить. Можно добавить в него немного льда перед взбиванием — тогда текстура

станет похожа на фруктовый лед.Шпинатный смузи с авокадо и кунжутной пастойАвокадо заменяет молочную жирность, а тахини или кунжутная паста придает смузи ореховый вкус.Ингредиенты:Мякоть половины авокадо.Большая горсть свежего шпината.1 ст. л. тахини (кунжутной пасты).Сок половины лимона.200 мл холодной воды.Соль, щепотка черного перца.Приготовление:Взбейте все ингредиенты до состояния бархатистого

крема. Для пикантности можно добавить маленький кусочек имбиря — тогда напиток получится с согревающим эффектом.Томатный смузи с базиликом и сладким перцемЭто блюдо — не сладкий фруктовый напиток, а полноценное овощное блюдо. Он напоминает испанский гаспачо, но в более густом формате.Ингредиенты:Спелые помидоры — 2–3 шт.Красный болгарский перец (запеченный или свежий) — ½ шт.Пучок базилика.Зубчик

чеснока.1 ст. л. оливкового масла.Щепотка паприки.Приготовление:Помидоры предварительно ошпарьте и снимите кожуру, чтобы не было жестких частиц, а затем взбейте с остальными ингредиентами. Этот смузи особенно хорош с гренками из ржаного хлеба, которые можно покрошить прямо в стакан.Непостные варианты с молочными продуктами и медомДля тех, кто не

ограничен строгими рамками поста или просто хочет побаловать себя весенними красками, в смузи можно добавить кисломолочные продукты — они сделают текстуру напитка более нежной.Зеленый смузи с кефиромКефир идеально сочетается с зеленью и благодаря кисломолочным бактериям помогает усваивать железо из шпината и петрушки.Ингредиенты:200 мл кефира или натурального йогурта.1 зеленый банан.Пучок петрушки и укропа.Небольшой пучок щавеля.1 ч. л. меда.Приготовление:Зелень лучше

предварительно заморозить или взбивать с небольшим количеством жидкости. Щавель придаст напитку кислинки, но не стоит добавлять его в больших количествах, иначе смузи свернется.Сливочный смузи из молодого горошка и мятыМолодой зеленый горошек, свежий или быстрозамороженный, — недооцененный ингредиент для смузи.Ингредиенты:100 г зеленого горошка.150 мл 10% сливок или топленого молока.Листья мяты — 10 шт.1 ст. л. сахарной пудры или

сиропа агавы.Щепотка кардамона.Приготовление:Взбить горошек с молоком до полного измельчения, добавить мяту и специи.Морковно-апельсиновый смузи с имбирем и йогуртомИнгредиенты:2 моркови.1 апельсин, очищенный от пленок.100 г греческого йогурта.1 см корня имбиря.Щепотка куркумы.Приготовление:Морковь и апельсин лучше предварительно измельчить по отдельности или использовать мощный блендер. А чтобы смузи получился особенно вкусным, апельсин необходимо очистить не только от кожуры, но и от

белых пленок.

Сообщает aif.ru

 

Новость из рубрики: Главные новости

 

Поделиться новостью:

 

Топ Новости Недели

• Цифровой мост между странами и культурами: как смотреть русское телевидение онлайн в Германии, получать доступ к каналам в прямом эфире и сохранять связь с родным информационным и культурным пространством...
• От древнего символа победы к современному инструменту финансовой стабильности: инвестиционные монеты с Георгием Победоносцем как способ сохранения капитала, защиты от инфляции и участия в мировом рынке драгоценных металлов...
• Полная стратегия современного трудоустройства: почему создание ATS-совместимого резюме, его профессиональная проверка и разработка точного таргетированного резюме становятся главным инструментом получения работы в цифровую эпоху...
• Цифровая вселенная чтения: как электронные библиотеки превращают доступ к книгам в безграничный источник знаний, образования и интеллектуального развития...
• От фабрики до торговых точек: полное руководство по мебели оптом от производителя, включая выбор поставщика, производственные технологии, логистику, ассортимент, партнерские программы, маркетинг, современные тенденции и перспективы мебельного рынка...
• От мастерской до промышленного производства: полный анализ профессионального инструмента для сборки и производства корпусной мебели, его типов, технологий, методов использования, оптимизации процессов, повышения качества и современных тенденций мебельной ...
• От обновлений игр до глобальных чемпионатов: комплексный обзор новостей киберспорта и игровой индустрии, включая турниры, команды, стриминг, медиаплатформы, технологические инновации, аналитические тренды и будущее виртуальных соревнований...
• Как создать надежное и эстетичное укрытие для машины: полный и детальный разбор четырехскатного навеса для автомобиля, особенностей конструкции, этапов строительства, выбора материалов и современных решений для обустройства парковочного пространства...
• Когда производственный экран перестает работать: полный и глубокий разбор ремонта промышленных мониторов, диагностики дисплейных систем, обслуживания операторских панелей и будущего визуальных интерфейсов в промышленной автоматизации...
• Когда высокотехнологичное оборудование останавливается: подробное руководство по ремонту промышленной электроники, диагностике сложных систем управления, обслуживанию производственных линий и будущему индустриальной автоматизации...
• Цифровая бухгалтерия нового поколения: как электронная отчетность через интернет полностью меняет работу компаний и предпринимателей на любой системе налогообложения и превращает сложную бюрократию в удобный онлайн-процесс...
• Искандер Турсунов — эксперт по недвижимости Азербайджана и аналитик городского развития Баку...
• Почему оригинальная косметика OnlyBio Art & Natural становится выбором осознанных потребителей: глубокий разбор натуральных ингредиентов, экологичной философии бренда, эффективности ухода и будущего органической косметики...
• Почему оригинальная техника Apple — это не просто гаджеты: масштабный разбор преимуществ, экосистемы, надежности и влияния на современный цифровой мир...
• Аутсорсинг персонала как стратегический инструмент современного бизнеса: сущность, механизмы организации труда, преимущества для компаний и влияние на современный рынок занятости...
• Учебная практика как ключевой этап профессионального становления студентов: значение, структура, реальные задачи и влияние практического опыта на будущую карьеру и развитие образования...
• Практика как фундамент профессионального становления: почему учебная практика становится ключевым этапом подготовки современных студентов и будущих специалистов...
• Комплексные образовательные траектории и современные подходы к развитию компетенций в области систем менеджмента и стратегического общего управления организациями...
• Революция в офтальмологии и восстановлении зрения: глубокий разбор технологии лазерной коррекции LASIK, принципов работы процедуры, этапов операции, периода восстановления и современных альтернативных методов лечения...
• Комплексная архитектурная разработка частного жилья нового поколения: индивидуальное проектирование домов с уникальной планировкой, инженерными решениями, современными технологиями и гармонией пространства...