Любителям восточной кухни особенно понравится: пикантная овощная закуска из свеклы - яркая, остренькая и с оригинальной подачей

Опубликовано: 09:00, 13.04.2026

Сделано в SoraСвекольные «шляпки» в остром соусе чили готовятся за двадцать минут и подаются как горячая закуска к пиву или ужину. Двести граммов свёклы и сто тридцать граммов крахмала превращаются в двенадцать порций пикантного блюда. Приготовление свекольной основы Свёклу очищают и нарезают крупными кусками.


В контейнер добавляют двадцать миллилитров воды. Микроволновка размягчает корнеплод за двенадцать минут. Готовую свёклу измельчают блендером до состояния пюре. Соль и перец вводят на этом этапе. Картофельный крахмал подсыпают порциями. Тесто вымешивают руками до эластичности. От общей массы отщипывают кусочек размером с грецкий орех. Скатывают шарик и делают пальцем углубление. Форма


напоминает миниатюрную шляпку. Варка и соус Заготовки опускают в кипящую воду. Варка длится пять–семь минут на слабом огне. Периодическое помешивание не даёт изделиям слипнуться. Готовые «шляпки» перекладывают в миску с холодной водой. Контраст температур останавливает процесс приготовления. Соус смешивают из полутора столовых ложек соевого соуса, чайной ложки сахара и


столовой ложки кетчупа. Половина столовой ложки хлопьев чили добавляет остроту. Шестнадцать граммов растительного масла нагревают до появления дымка. Горячее масло вливают в соевую смесь и немедленно перемешивают. Подача «Шляпки» вынимают из холодной воды. Заправляют соусом и аккуратно


перемешивают. Блюдо подают вечером перед фильмом или выносят гостям. Свекольный цвет контрастирует с тёмной заправкой. Источник: Бунбич Читайте также: Станет в 2 раза дешевле: РЖД ввело 50% скидки на билет - кто в списке Мандариновые корки заливаю уксусом - всю весну не нарадуюсь своей хитрой придумки: шикарный лайфхак для хозяек Верховный суд поставил точку в вопросе:


водителю запретили управлять автомобилем с механической КПП - кого коснется новое ограничение


Любителям восточной кухни особенно понравится: пикантная овощная закуска из свеклы - яркая, остренькая и с оригинальной подачей

Сообщает progorod58.ru

 

Новость из рубрики: Главные новости

 

Поделиться новостью: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

 

Топ Новости Недели Топ Новости Недели

 

Сколько будет стоить новый Lada Azimut и кому он особенно понравится 05:00, 09 Апр Сколько будет стоить новый Lada Azimut и кому он особенно понравится Эксперт Пётр Баканов оценил, в каком ценовом диапазоне может оказаться готовящийся к выходу кроссовер Lada Azimut. По его расчётам, стартовая планка ...

Экс-участница MAKE ME Оксана Бачинская  новая яркая звезда под псевдонимом DRUGAYA 23:00, 21 Мар Экс-участница MAKE ME Оксана Бачинская — новая яркая звезда под псевдонимом DRUGAYA Любители клубной жизни много знают о проекте MAKE ME, однако не многим его участницам удалось после развиваться сольно. Успеха в этом добилась бывшая...

Про ремонт стиральных машин с разбором причин неисправностей, методов диагностики, самостоятельного устранения поломок, профилактического обслуживани 17:22, 28 Мар Про ремонт стиральных машин с разбором причин неисправностей, методов диагностики, самостоятельного устранения поломок, профилактического обслуживания и влияния современных технологий на долговечность бытовой техники Стиральная машина является одним из самых востребованных бытовых приборов в современном доме. Она значительно упрощает повседневную жизнь, экономит в...

Что татуировки делают с нашим иммунитетом: это вряд ли вам понравится 21:00, 06 Апр Что татуировки делают с нашим иммунитетом: это вряд ли вам понравится Макрофаги пытаются поглотить частицы тату-пигмента в лимфоузле Татуировки давно перестали быть чем-то необычным. Согласно опросу 2023 года, примерно ...

Геймерам вряд ли понравится: PlayStation научит ИИ дорисовывать кадры прямо во время игры 00:00, 24 Мар Геймерам вряд ли понравится: PlayStation научит ИИ дорисовывать кадры прямо во время игры Компания Sony двигается дальше простого апскейлинга и готовит технологию генерации кадров с помощью ИИ для PlayStation. Об этом рассказал архитектор ...

Шеф-повар ресторана сенсорной кухни LETH Денис Назаров ответил на вопросы Metro 20:00, 16 Апр Шеф-повар ресторана сенсорной кухни LETH Денис Назаров ответил на вопросы Metro В этот раз на наши вопросы ответил Денис Назаров, бренд-шеф ресторана LETH. Кто научил вас готовить? – Если честно, меня никто один не "научил". Я на...

О проектировании пиццерии: от идеи и архитектурной планировки до технологического оснащения кухни, маркетинга ресторана и управления современным гаст 09:30, 30 Мар О проектировании пиццерии: от идеи и архитектурной планировки до технологического оснащения кухни, маркетинга ресторана и управления современным гастрономическим бизнесом Проектирование пиццерии — это сложный и многогранный процесс, объединяющий архитектуру, дизайн, ресторанный менеджмент, маркетинг и технологию общест...

Вышел самый полезный гаджет для кухни  умный аэрогриль Xiaomi Mijia Smart Steam Air Fryer 7L с функцией пароварки 05:00, 17 Апр Вышел самый полезный гаджет для кухни — умный аэрогриль Xiaomi Mijia Smart Steam Air Fryer 7L с функцией пароварки Компания Xiaomi представила на международном рынке Mijia Smart Steam Air Fryer 7L — гибридный аэрогриль с функциями пара и даже су-вид. Этот гаджет з...

17:00, 25 Мар Ротенберг о матче в честь 10-летия Росгвардии: «Благодарен Якушеву за приглашение сыграть за «Легенд СССР и России». Для меня особенно ценно выходить на лед с такими мастерами» Первый вице-президент ФХР , член совета директоров московского «Динамо» Роман Ротенберг рассказал о матче в честь 10-летия Росгвардии. «Сегодня в Мос...

14:00, 25 Мар Жена Смолова: «Я многое сделала для ментального здоровья в России. Важно, чтобы люди в разных сферах – особенно мужчины – говорили, как это важно. Тогда многое начнет меняться» Карина Истомина, жена бывшего нападающего клубов РПЛ Федора Смолова, в интервью Спортсу’‘ рассказала о том, как справлялась с ментальными расстройств...