Ценности моспитания. Как развивается пищевое производство в столице

Длинная, зелёная, пахнет колбасой – что это? Ответ на эту шутливую загадку – электричка. Жители соседних с Москвой областей помнят времена, когда между городами и столицей курсировали «колбасные электрички». С утра пораньше люди отправлялись на них в Москву налегке, а к вечеру возвращались с сумками,

заполненными едой.Это было на излёте советской эпохи, когда дела с продовольствием в стране обстояли неважно. И если за пределами столицы дефицит на полки «выбрасывали» редко, то в московских магазинах почти всегда можно было купить колбасу, масло, сгущёнку и конфеты... С тех пор прошли десятилетия, в регионах успешно развиваются свои производства, но продукты, сделанные в Москве, по-прежнему с удовольствием едят во

всех уголках страны, иногда и сами того не зная. Вкусно как домаОвощные консервы «с Кубани», окорок «с Тамбовщины», крабовые палочки «из Мурманска» – многие любимые россиянами продукты, несмотря на броскую географическую привязку, делают в Москве. Взять, допустим, пельмени. Жительница Красноярска

Анастасия Петрова их обожает и чаще всего, как уважающая себя сибирячка, лепит их сама. А недавно купила магазинные и удивилась, когда узнала, что они приехали в Красноярск из столицы. «На вкус почти как самолепные. Оказывается, в столице умеют делать так же, как у нас», – рассказывает Анастасия. Когда времени на готовку нет, сибирячка может не переживать:

альтернатива домашним пельменям всегда под рукой.Предприниматель Людмила Золина родилась и выросла в Самаре. «Как-то знакомые татары пригласили нас в гости и угостили очень вкусной колбасой. Я подумала, что это местный казанский колорит. Несколько лет назад мы переехали в Москву, и я увидела эту колбасу в

продаже. Оказывается, она производится здесь. Теперь часто её покупаем», – говорит Людмила. 5 миллионов куличейПищевое производство в столице развивается: молочные продукты и детское питание, снеки и напитки, рыба и морепродукты – список большой. С каждым годом число таких производств растёт, как и объём выпускаемой ими продукции.

Например, по данным Департамента инвестиционной и промышленной политики города Москвы, к прошедшей Пасхе столичные фабрики испекли около 5 миллионов куличей. Выбор был огромный – от классических куличей с изюмом до авторских с начинками, необычной глазурью и другими кондитерскими изысками.А ещё в Москве производят еду для космонавтов. Все знают, что это питательный гель, расфасованный в тюбики. Однако в орбитальный рацион входит ещё и хлеб, который пекут в столице (см.

инфографику). Пекут маленькими кубиками, чтобы космонавт мог съесть порцию, не откусывая, а не то крошки в невесомости разлетятся по МКС и повредят оборудование. Делают для космического питания и бородинский хлеб, и пшеничный, и кексы, и рулетики. Хранится такой до полутора лет за счёт герметичной упаковки и стерильного производства.Цифры13,3 млн москвичей

ежегодно съедают примерно 13,1 млн тонн продуктов. Это больше, чем весят 87 тысяч синих китов, а чтобы перевезти такое количество еды разом, потребовалось бы 325 тысяч тягачей. Сейчас в городе работают более 350 предприятий пищепрома, на которых трудоустроены 65 тысяч человек.

Больше всего кондитерских фабрик – более 110. На втором месте – производства хлебобулочных изделий (более 100), на третьем – мясоперерабатывающие комбинаты (более 40).Что обожают иностранцыРоссийский (в том числе московский) шоколад ценят в Китае, США и Германии. Пломбир в стаканчике уважают во Вьетнаме и Израиле. В ОАЭ охотно уплетают наши глазированные сырки. Во

Франции и Великобритании любят сделанные у нас зефир и пастилу, в Канаде и Японии – квас. А напитком «Тархун» с удовольствием утоляют жажду в Турции. Откуда сырьё?Москва собирает лучшее сырьё, чтобы превратить его в продукт мирового уровня. Молоко на предприятия мегаполиса везут с ферм Рязанской, Владимирской и Калужской областей. Пшеницу и

рожь поставляют из Краснодарского края, Ставрополья и Алтая. База для колбас и деликатесов – животноводческие комплексы Белгородской, Курской и Воронежской областей. Основные поставки сахара (в том числе для производства знаменитых московских конфет) идут с заводов Липецкой и Тамбовской областей. Подсолнечное масло для московских соусов и майонезов производят из семечек, выращенных в Ростовской и Саратовской областях. Пюре для детского питания и йогуртов закупают в

садах Волгоградской области и Кабардино-Балкарии. Для рыбных цехов сырьё поступает с Дальнего Востока, из Мурманской области и Карелии.

Ценности моспитания. Как развивается пищевое производство в столице

Сообщает aif.ru

Новость из рубрики: Главные новости

Поделиться новостью: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Топ Новости Недели

ЛГБТ*-фанаты Тоттенхэма против назначения Де Дзерби из-за слов в защиту Гринвуда: Требуем ответственности, отражающей ценности клуба 15:00, 28 Мар ЛГБТ*-фанаты «Тоттенхэма» против назначения Де Дзерби из-за слов в защиту Гринвуда: «Требуем ответственности, отражающей ценности клуба» Официальное объединение ЛГБТ*-болельщиков «Тоттенхэма» Proud Lilywhites выступило против назначения Роберто Де Дзерби на должность главного тренера. ...

02:00, 04 Апр Экс-промоутер Гран-при России о международных гонках: «Не удивлюсь, если мы сами не поедем – и так все хорошо. Отечественный автоспорт развивается семимильными шагами» Бывший промоутер Гран-при России Алексей Титов ответил, когда российские пилоты вернутся на международные соревнования под флагом страны. «Не могу ск...

17:22, 28 Мар Про ремонт стиральных машин с разбором причин неисправностей, методов диагностики, самостоятельного устранения поломок, профилактического обслуживания и влияния современных технологий на долговечность бытовой техники Стиральная машина является одним из самых востребованных бытовых приборов в современном доме. Она значительно упрощает повседневную жизнь, экономит в...

11:00, 15 Май В Северной столице состоится гала-концерт "Классика на Дворцовой" 29 мая, в День города – день основания Санкт-Петербурга, – на Дворцовой площади состоится гала-концерт "Классика на Дворцовой" (12+) с участием солис...

18:00, 17 Апр Тонкости приёма турецких путешественников обсудили в Северной столице Аэропорт Пулково реализует программу по развитию международного авиасообщения. И Турция в ней остаётся одним из ключевых зарубежных направлений. Так,...

09:00, 18 Май От Швеции до Москвы: найденное в столице эре Карла XI удивило археологов Весенние раскопки в самом сердце Москвы преподнесли сюрприз любителям нумизматики. Археологи подняли с глубины веков два артефакта XVII столетия. Эти...

11:00, 20 Мар В столице региона готовятся к компьютерному фестивалю «Курская дуга – 2026» В областном центре, в очередной раз, состоится компьютерный фестиваль «Курская дуга 2026». Киберспортсмены, поклонники фантастики, косплея, мультимед...

10:00, 16 Апр Производство промышленных роботов выросло в 40 раз Российская промышленность совершает рывок в области автоматизации. Заместитель министра промышленности и торговли РФ Михаил Иванов на конференции Dat...

14:00, 23 Мар Интеграция принципов ESG в производство антрацита в России Производство антрацита в России находится в процессе активного перехода к принципам ESG, включая новаторские экологические стандарты, социальную отве...

19:00, 24 Май В Дагестане запустили производство энергосберегающего стекла На базе ООО «Салаватстекло Каспий» в Дагестане открыли новую линию по производству энергоэффективного стекла. В торжественной церемонии приняли участ...

17:00, 14 Апр В Калининграде наладят производство рамных внедорожников Tank «Грейт Волл Мотор Рус» запустит контрактное производство автомобилей бренда Tank на заводе «Автотор» в Калининграде. Об этом изданию «Газета.Ру» сооб...

04:00, 23 Мар Производство каменного угля в России в последние годы Угольная промышленность играет существенную роль в энергетическом секторе России и мировой угольной промышленности. В этой статье мы обсудим динамику...

15:00, 06 Апр Россия наладила производство базовых станций 5G. Что с этим не так Премьер-министр России Михаил Мишустин заявил, что в стране налажен выпуск отечественных базовых станций 4G и 5G. К концу прошлого года произвели око...

00:00, 28 Май Сколтех запустит контрактное производство фотонных чипов «Сколтех» объявил о запуске первого в России контрактного производства фотонных чипов на платформе «кремний на изоляторе». Университет рассчитывает в...

13:00, 25 Мар В Нижнем Новгороде стартовало производство автомобилей Volga Как сообщает пресс-служба Volga, в продаже у официальных дилеров новые автомобили Volga появятся летом 2026 года. «В Нижнем Новгороде закончена подго...

00:00, 02 Май Tesla наладила серийное производство электротягача Semi Премьера седельного тягача Tesla Semi состоялась 9 лет назад, в 2017 году. После этого автомобили проходили тестовую эксплуатацию, притом предсерийны...

06:00, 31 Май Стартовало производство нового полноприводного отечественного кроссовера На производственных мощностях холдинга «АГР», расположенных в Шушарах, стартовала сборка нового кроссовера премиум-сегмента под маркой Esteo MX. Офиц...

01:00, 09 Апр Мишустин призвал ускорить внедрение фундаментальных исследований в производство Глава правительства Михаил Мишустин на встрече с президентом РАН Геннадием Красниковым заявил, что необходимо наращивать темпы перехода от фундамента...

13:00, 02 Май Tesla запустила массовое производство электрического грузовика Semi Компания Tesla объявила о запуске производства своего электрического грузовика Tesla Semi на новой высокопроизводительной линии на заводе в Неваде. Э...

16:00, 12 Апр Volkswagen свернет производство кроссовера ID.4 из-за выпуска новой модели По данным Carscoops, выпуск модели завершится в середине апреля 2026 года. Причина — освобождение мощностей для выпуска более популярного и прибыльно...

16:00, 11 Май Путин: в России разворачивают массовое производство уникального вооружения Выступая на параде Победы, президент Владимир Путин заявил, что российские учёные, инженеры и конструкторы создают передовые, уникальные образцы воор...

10:00, 27 Мар В Тверской области увеличена ставка субсидии на производство молока Максимальное содействие производителям региона, в том числе в сфере сельского хозяйства, обеспечивается по поручению исполняющего обязанности губерна...

07:00, 13 Май Tenet наладил производство кроссовера T4L на бывшем заводе Volkswagen Длина новинки составляет 4506 мм, ширина — 1828 мм, а высота — 1701 мм. Размерность колёсной базы — 2650 мм. Сам производитель уточняет, что T4L явля...

20:00, 03 Апр Под Тверью построено новое производство полиэтиленовых труб и изделий из пластика В особой экономической зоне «Эммаусс» под Тверью завершено строительство нового производства полиэтиленовых труб и изделий из пластика. Госстройнадзо...

11:00, 15 Май Петербург на 40% увеличил производство кораблей и судов, а также летательных аппаратов Выступая с годовым отчётом в Законодательном Собрании, губернатор Александр Беглов назвал промышленность "локомотивом развития города", сообщили в пр...

22:00, 17 Май Aurus запускает производство в Петербурге. Новый седан покажут на ПМЭФ Российский бренд представительских автомобилей Aurus начал поиск сотрудников в Петербурге. Компания готовится перезапустить бывший завод Toyota в Шуш...

02:00, 27 Апр Началось производство нового экономичного кроссовера Volvo с богатым оснащением На заводе в Торсланде, неподалёку от шведского Гётеборга, официально стартовала сборка нового Volvo EX60. Первые машины обещают передать покупателям ...

13:00, 25 Апр Tesla официально запустила серийное производство Cybercab без руля и педалей Американская корпорация Tesla начала серийное производство полностью беспилотного электромобиля Cybercab, который позиционируется как первое в мире р...

00:00, 26 Мар Запущено производство нового навороченного кроссовера на замену Li Auto и Zeekr На китайском заводе Xpeng запустили конвейер по сборке своего нового топового кроссовера GX. По сути, это прямой конкурент для таких крупных моделей,...

20:00, 08 Апр Производство мебели на металлокаркасе: 5 этапов создания надежности для вашего бизнеса Закупка мебели для крупного офиса или коммерческого пространства через посредников часто напоминает лотерею. Бизнес сталкивается с непрогнозируемыми ...

12:00, 10 Апр Продажи Galaxy S26 Ultra бьют рекорды – Samsung увеличивает производство На фоне успешного старта продаж Samsung значительно корректирует свои производственные планы, увеличивая выпуск флагманской серии Galaxy S26 на 15%. ...

16:00, 04 Апр Легенда, проверенная временем: Почему «АвтоВАЗу» стоит возродить производство ВАЗ-2107 Российский седан в наше время составил бы конкуренцию даже премиальным иномаркам. В СССР выпускалось немало автомобилей, которые уже даже после разва...

15:00, 09 Апр Продажи Galaxy S26 Ultra бьют рекорды — Samsung приходится увеличить производство Вместе с тем, Samsung сокращает производство Galaxy A57 и Galaxy A17Samsung увеличила заказы на комплектующие для серии Galaxy S26 и, по данным отрас...

05:00, 22 Апр В Канаде запускают производство ядерных микрореакторов: проект CSMC выходит из лаборатории Компания из Торонто получила государственное финансирование для серийного выпуска компактных реакторов на базе проверенной технологии SLOWPOKEКанадск...

10:00, 19 Май Российская авиация на взлете: как роботы меняют производство и снижают цены на билеты Российская авиационная отрасль переходит к стратегии интенсивного промышленного обновления. Модернизация более 16 профильных предприятий позволит кар...

07:00, 25 Мар Nintendo сократит производство Switch 2 на 30% на фоне ослабления спроса и роста цен на память Согласно сообщению Такаши Мочизуки из Bloomberg, Nintendo, как сообщается, планирует сократить производство Switch 2 на 30%. Это связано главным обра...

17:00, 14 Апр Производство iPhone Fold отстаёт от графика, но запуск ожидается осенью 2026 года По данным DigiTimes, подготовка к выпуску складного смартфона iPhone Fold у Apple идёт с задержкой: этапы тестирования и подготовки к серийному произ...

17:00, 30 Апр Tesla Semi вышел в серийное производство: первый грузовик собран на новой линии Tesla запустила высокообъёмное производство электротягачей на заводе в Неваде после многолетних задержекTesla объявила о выпуске первого серийного гр...

12:00, 12 Май На бывшем российском заводе Volkswagen запустили производство полного цикла семейного кроссовера Tenet T4L Запуск стал развитием производственной программы холдинга «АГР» и компании DefetooВ Калуге на заводе холдинга «АГР» стартовало производство полного ц...

05:00, 04 Апр Лимузин для народного потребления: Почему «АвтоВАЗу» следует начать массовое производство ВАЗ-21109 «Консул» Несбывшийся проект может обрести второе дыхание. Несколько лет назад российские инженеры создали новый бренд Aurus, который похвастался лимузином Aur...

17:00, 20 Мар Первая партия — бесплатно для ученых России: Бауманка запускает контрактное производство передовых фотонных чипов МГТУ им. Н.Э. Баумана и ФГУП «ВНИИА» объявили о начале приема заявок на первый контрактный запуск производства фотонных интегральных схем (ФИС) в фор...

12:00, 19 Май Не покупайте дорогой прокладки: в Фикс Прайс завезли обалденную альтернативу - мягкие, как перо и производство Турция фото Progorod58 Прокладки Molped First & Last Days из Fix Price стоят копейки, но прошли строгую проверку Роскачества и одобрены гинекологами. Что эт...

18:45, 20 Май ГЛУБОКОЕ ПОГРУЖЕНИЕ В ИНДУСТРИЮ КРАСОТЫ: КОНТРАКТНОЕ ПРОИЗВОДСТВО КОСМЕТИКИ КАК СТРАТЕГИЯ СОЗДАНИЯ БРЕНДА БЕЗ СОБСТВЕННОГО ЗАВОДА И КЛЮЧ К МАСШТАБИРОВАНИЮ БИЗНЕСА Контрактное производство косметики — это современная бизнес-модель, которая позволяет компаниям выпускать собственную продукцию без необходимости соз...

07:00, 15 Май В России должны были запустить производство чипов на замену Intel, но исполнитель допустил просрочку на два года — Минпромторг выписал крупный штраф НИИМЭ почти на два года сорвал выпуск микросхем для спутников и техникиМинпромторг выставил штраф 38,8 млн рублей Научно-исследовательскому институту...

10:00, 14 Май Прибыль Samsung рискует обвалиться, а производство чипов упасть: компания пытается возобновить переговоры с профсоюзом на фоне угрозы масштабной забастовки Конфликт из-за бонусов может ударить по компанииКомпания Samsung Electronics предложила возобновить переговоры с профсоюзом сотрудников после срыва р...

03:00, 06 Май Совершенно новый BMW X5 G65 получит не только совершенно новый дизайн, но и пять силовых установок. Производство стартует в августе BMW модернизирует гибридные системыКак сообщает Autohome, новый BMW X5 (G65) со стандартной колесной базой должен встать на конвейер в августе 2026 г...