Кто научил вас готовить? Всю основную базу французской кухни в меня вложил мой близкий друг и наставник, очень крутой и талантливый человек Алексей Квасов, который уже шестой год живёт в Америке и работает в ресторане с отметкой гида "Мишлен". Ваше коронное блюдо? Нет такого понятия. Каждое блюдо
индивидуально. Есть наиболее запоминающиеся, но какого-то конкретного выделить не могу, они все большей частью "коронные". Что вы больше всего не любите готовить? Как бы это смешно и странно ни звучало, мне никогда не удаются самые обыкновенные сырники. Всю теорию, естественно, я знаю, но вот душа не лежит к этому блюду. При приготовлении сырников пострадало очень много творога и яиц. Ваше любимое блюдо на каждый день. Сосиски, абсолютно любые, могут
быть самые дешёвые, могут быть холодные, могут быть позавчерашние – без разницы, моё сердце забирают сосиски с жареными макаронами и яйцом. Три признака хорошего ресторана. Три главных признака хорошего ресторана – это баланс вкуса, сервиса и атмосферы. Пять заведений, которые вы посоветуете лучшим друзьям. MON CHOUCHOU, La Biga, Inner, Frantsuza Bistrot, Bourgeois Bohemians. Леонид Сафонов Фото: Кошмарный сон шефа – это… …когда ты приходишь на кухню, а там никого нет. У меня
такого не было, слава богу, никогда, но иногда я представлял себе такой ужастик. Опишите идеального гостя вашего заведения. Для меня идеальный гость – это не просто человек с большим чеком, а партнёр, который уважает труд команды и помогает создавать правильную
атмосферу в зале. Он уважает правила и время посещения места, доверяет шефу на сто процентов. Как не испортить здоровье и желудок на такой работе? Никак. Мы обречены страдать. Шутка. На самом деле 90% допускают ошибки, в том числе и я. Когда мы работаем по 12–16 часов и едим на бегу или поздно ночью, это даёт о себе знать. Работа всегда на ногах, в согнутом состоянии влияет на осанку и спину и так далее. Мой совет: следить за питанием, заниматься
спортом и есть вовремя. Кем вы восхищаетесь и почему? Людьми, которые карабкаются в гору, падают, потом снова лезут и доказывают свою правоту и профессионализм, не опускают руки и держат планку. Как придумать новое блюдо? На это нужно время. Может уйти день, а может и месяц. Надо искать вдохновение, общаться с людьми, ходить в рестораны к коллегам, смотреть соцсети других стран. А дальше в голове складывается пазл, и далее ты это собираешь вживую,
делаешь эксперименты. Приготовил раз – подумал, приготовил два – подумал, приготовил три – улыбнулся, проспал с этой мыслью день-два-три, потом ещё разок – и уже что-то складывается. Существует ли мода на еду? Если да, что сейчас в моде? Существует. Ну а вообще я придерживаюсь своих правил: если нравится – погнали. А так – да, тарелочки всякие в цветочках, осьминоги на шпажках, бутерброды с маслом и анчоусом и так далее. Диктуйте стиль сами и не оглядывайтесь назад. Леонид
Сафонов Фото: Какие блюда можно считать вечной классикой? Смотря в какой стране ты живёшь. У нас, допустим, в каждом ресторане есть оливье, цезарь, борщ, котлетки разные и так далее. Но у меня в меню такого нет, это слишком просто. Зачем люди ходят в рестораны? Чтобы ощутить атмосферу места, открыть новые сочетания вкусов и идей, насладиться
сервисом, расслабиться, да и просто поесть, заправиться энергией. Ваше самое большое достижение? На данном этапе жизни я считаю самым большим достижением появление на свет моего первого сына. Ну и ещё квартиру купили, тоже впервые в жизни. А так постоянно
стремимся к большему, только вперёд! Чему бы ещё хотелось научиться/чего достичь? Хотелось бы посмотреть вживую, как устроен мир гастрономии в разных странах. Лучший завтрак/обед или ужин в вашей жизни. Лучшие завтраки, обеды и ужины, конечно же, происходят, когда близкие люди рядом. А такое случается каждый день,
поэтому я счастлив. Какой лучший совет вам давали в жизни? Не сдаваться! Только вперёд! Многие мои коллеги уходили из индустрии и не раз. У меня за 16 лет практики такого момента не было. Списываться пока рано, друзья, ещё пошумим. Всем добра!
Сообщает www.metronews.ru
Новость из рубрики: Главные новости
Поделиться новостью:
Топ Новости Недели
- Комплексная профессиональная защита кузова автомобиля от сколов, царапин, дорожного пескоструя и преждевременного износа посредством современной технологии оклейки антигравийной пленкой...
- КОСМИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРЫ И ЧЕЛОВЕЧЕСКИЕ КОНФЛИКТЫ: ТРИ ЗОДИАКАЛЬНЫХ ТИПАЖА, КОТОРЫЕ ЧАСТО СЧИТАЮТСЯ СЛОЖНЫМИ В ОБЩЕНИИ, И ГЛУБОКОЕ ПОГРУЖЕНИЕ В АСТРОЛОГИЮ, ПСИХОЛОГИЮ ЛИЧНОСТИ И МЕЖЛИЧНОСТНЫЕ СЦЕНАРИИ...
- ГЛОБАЛЬНАЯ РЕВОЛЮЦИЯ СВЯЗИ: КАК eSIM С ИНТЕРНЕТОМ ПЕРЕОПРЕДЕЛЯЕТ ПУТЕШЕСТВИЯ, БИЗНЕС-МОБИЛЬНОСТЬ И ЦИФРОВУЮ ЭКОНОМИКУ XXI ВЕКА...
- Глубинные консалтинговые услуги и обучение ПОД/ФТ: стратегия комплаенса, финансовая безопасность, риск-менеджмент и развитие корпоративной культуры противодействия отмыванию доходов и финансированию терроризма...
- İyun ayında beynəlxalq ekoloji forum keçirildi. Ekoloji layihələr beynəlxalq dəstək qazandı və region yaşıl inkişafın liderinə çevrildi. Bu uğurlar gələcək nəsillər üçün təmiz və sağlam mühit yaratdı. Əhali ekoloji məsuliyyət hissini daha dərindən dərk et...
- Основное преимущество свайного основания заключается в том, что оно позволяет строить здания на нестабильных грунтах...
- Ультраформер (Ultraformer) и ультразвуковой SMAS-лифтинг: глубокий анализ технологии, механизмов омоложения, показаний, результатов и роли в современной эстетической медицине с расширенным взглядом на антивозрастные методики и уход за кожей...
- Современные финансовые решения для краткосрочных ситуаций: где быстро взять деньги в долг на несколько дней, какие преимущества имеют краткосрочные займы и как грамотно использовать такие финансовые инструменты...
- Натуральный камень нового поколения: гранит и мрамор от современного завода гранитных изделий — безупречное качество, долговечность материалов и выгодные условия покупки для строительства, архитектуры и интерьерного дизайна...
- Рулонные шторы нового поколения: функциональная защита от солнца, стильное оформление окон и современные технологии управления освещением в интерьере дома, квартиры и офиса...
- Полная генеральная уборка домов после ремонта: как проводится профессиональная очистка помещений, удаляется строительная пыль и подготавливается жилье к комфортной и безопасной эксплуатации...
- Современный сервис «трезвый водитель»: как работает услуга доставки клиента и его автомобиля по нужному адресу, почему она становится частью культуры безопасного вождения и какие преимущества получает водитель...
- Перехват лидов с сайтов и телефонов конкурентов: современные технологии цифрового маркетинга, стратегии получения клиентов и способы увеличения потока заявок для бизнеса...
- Интеллектуальная трансформация компаний: как ИИ-агенты формируют новую экономику автоматизации, управления и цифровых решений для бизнеса...
- LiFePO4 аккумуляторы нового поколения со сроком эксплуатации 13–15 лет: долговечные технологии хранения энергии, преимущества литий-железо-фосфатных батарей, безопасность, экономическая эффективность и перспективы развития энергетических систем будущего...
- Виртуальный турецкий номер как инструмент глобальной коммуникации: возможности современных технологий связи, преимущества для бизнеса, интернет-сервисов, безопасности аккаунтов и международного взаимодействия...
- Индивидуальная спортивная форма под заказ с логотипом: как персонализированная экипировка формирует командный стиль, усиливает бренд, повышает мотивацию спортсменов и становится мощным инструментом спортивного маркетинга...
- Металлические лестницы в современном строительстве и архитектуре: виды конструкций, технологии производства, безопасность, дизайн интерьера и инновационные инженерные решения...
- От обновлений игр до глобальных чемпионатов: комплексный обзор новостей киберспорта и игровой индустрии, включая турниры, команды, стриминг, медиаплатформы, технологические инновации, аналитические тренды и будущее виртуальных соревнований...
- Глубоко продуманная концепция загородной среды обитания: архитектурно гармоничные коттеджные поселки нового поколения с единой стилевой концепцией, инфраструктурой, ландшафтным дизайном и инженерными системами...
12:00, 05 Июн Шеф-повар Евгений Асаула представил летнее меню в "Джаз-клубе Игоря Бутмана" в Петербурге Вот уже несколько лет люди приходят "к Бутману" не только для того, чтобы послушать классную джазовую музыку, но и вкусно поесть. За три года работы ...
22:00, 21 Мар MKBHD опубликовал обзор Nothing Phone (4a) и (4a) Pro — ставка на стиль и баланс Компания Nothing представила сразу два новых смартфона из среднего ценового сегмента — Nothing Phone (4a) и (4a) Pro. При этом базовой «четверки» в л...
17:22, 28 Мар Про ремонт стиральных машин с разбором причин неисправностей, методов диагностики, самостоятельного устранения поломок, профилактического обслуживания и влияния современных технологий на долговечность бытовой техники Стиральная машина является одним из самых востребованных бытовых приборов в современном доме. Она значительно упрощает повседневную жизнь, экономит в...
04:00, 27 Апр Стиль поколения: как отличить по одежде бумера от миллениала, зумера и Альфа Работая с гардеробами клиентов, консультант по стилю и имиджу Александра Левитина очень часто замечает устойчивые привычки, проявляющиеся при формиро...
18:00, 03 Май Стиль Галь Гадот: 5 модных приёмов элегантной женственности без эпатажа Тишина вместо вызова Первое, что бросается в глаза в образах Галь Гадот, – отсутствие крикливости. Она редко надевает кислотные цвета, агрессивные пр...
07:00, 30 Май 63-летний актёр Евгений Дятлов женился в четвёртый раз 63-летний народный артист России Евгений Дятлов женился на своём концертном директоре Дарье Травниковой. Об этом сама невеста сообщила в инстаграме*,...
08:00, 18 Июн Schiaparelli и китайский стиль: 77-летняя Ирина Винер выгуляла два модных образа Ирина Винер вышла в свет в двух модных образах. На днях она посетила премию Людвига Нобеля, которая прошла в Константиновском дворце Санкт-Петербурга...
20:00, 19 Мар Женская дублёнка: как выбрать идеальную модель, сохранить тепло и подчеркнуть стиль Женская дублёнка — это не просто элемент зимнего гардероба, а продуманное сочетание функциональности, эстетики и долговечности. На протяжении десятил...
01:00, 25 Апр Стиль на каждый день: топ-6 модных и универсальных сумок на весну-лето – 2026 Мягкая сумка хобо Один из самых комфортных трендов – мягкая сумка хобо. Их легко узнать по плавной форме, отсутствию жёсткого каркаса и удобной широк...
10:00, 25 Мар В Пензе трех подростков осудили за попытку изменить стиль незаконным путем Pro ГородНа скамье подсудимых оказались трое молодых людей, решивших совершить преступление ради желания стильно одеваться Установлено, что в январе ...
22:00, 06 Май Евгений Цыганов показал подросших детей от Ирины Леоновой Евгений Цыганов поделился в инстаграме* редким снимком своих детей от актрисы Ирины Леоновой: на фото запечатлены 15-летний Андрей, 14-летний Алексан...
18:00, 31 Май Евгений Водолазкин. Последнее дело майора Чистова. Интервью О чём книга В квартире на Бармалеевой улице убит нейрофизиолог Литвин. Преступление поручено расследовать майору полиции Чистову. Однако его интересы...
16:00, 10 Июн Как поддерживает форму 70-летний заслуженный артист РФ Евгений Маргулис? 70-летний заслуженный артист РФ Евгений Маргулис, музыкант, участник групп «Машина времени» и «Воскресение», ведущий телепрограммы «Квартирник НТВ у ...
00:00, 04 Авг Александр Романов: «В 18 лет я одевался как колхозник. Стиль одежды у меня тогда был свободный – оверсайз» Защитник «Айлендерс» Александр Романов рассказал о том, как над ним подшутил Богдан Киселевич. Ранее Романов посетил прощальный матч Киселевича в Чер...
18:00, 05 Июн С учётом мнения пассажиров: первый российский поезд для ВСМ скоро получит имя и фирменный стиль Учитываются не только эстетические, но и технические требованияВ рамках Петербургского международного экономического форума (ПМЭФ) было объявлено, чт...
10:00, 27 Мар Главная икона минимализма: стиль Кэролин Бессетт-Кеннеди в сериале Love Story Костюмеры "Истории любви" скрупулёзно воссоздали гардероб героини, показав, как именно формировался её выверенный, почти интуитивный стиль. Простота ...
16:00, 04 Апр Стиль не гарантирует качества: Почему обновление Chevrolet Niva не изменит ситуацию на рынке Популярный российский внедорожник, несмотря на стилевые изменения, так и останется автохламом. Еще в прошлом году «АвтоВАЗ» приобрел 50-процентную до...
14:00, 02 Июн Экс-супруги Евгений Малкин и Анна Кастерова воссоединились на дне рождения сына 39-летний хоккеист Евгений Малкин и 41-летняя телеведущая Анна Кастерова воссоединились после развода на праздновании дня рождения своего единственно...
02:00, 26 Мар Яна Рудковская и Евгений Плющенко с сыновьями вышли на подиум на показе Bosco В этом году Bosco Family исполняется 35 лет, и в столичном торговом центре "Петровский Пассаж" отгремел показ специальной весенней коллекции бренда.М...
17:00, 03 Авг Евгений Плющенко заявил, что его академия фигурного катания — "неприбыльная история" Евгений Плющенко признался, что его академия фигурного катания "Ангелы Плющенко" не приносит прибыли. Об этом двукратный олимпийский чемпион заявил н...
11:00, 18 Апр Нейросеть думает за нас, и мы разучились думать сами. Вот доказательство При частом использовании нейросетей мы становимся не столько глупыми, сколько ленивыми Группа исследователей из университетов США и Великобритании пр...
15:00, 10 Июл Конец эпохи раннего бронирования: новый стиль путешествий по России изменил правила рынка Россияне превратили покупку авиабилетов в экстремальный тотализатор. Больше 60% путешественников в 2026 году игнорируют раннее бронирование, предпочи...
08:00, 09 Июл "Собирали бутылки, жрать было нечего". Евгений Плющенко рассказал о детстве Двукратный олимпийский чемпион по фигурному катанию и муж Яны Рудковской Евгений Плющенко рассказал, как в детстве ему приходилось голодать и собират...
00:00, 22 Май Яндекс предлагает отличить ИИ-робота от человека: писатель Евгений Водолазкин не справился Проект доступен для всех желающих с 21 по 24 мая с 11:00 до 20:00Команда «Яндекс Книг» представила интересный проект на Санкт-Петербургском междунаро...
05:00, 05 Июн Может ли робот убить создателя: Евгений Водолазкин рассказал про новый роман В центре сюжета романа – расследование убийства учёного, занимавшегося изучением искусственного интеллекта. В число подозреваемых попадает не только ...
09:00, 01 Июл 10 моих находок с АлиЭкспресс — товары, которые вы бы не нашли сами Есть на AliExpress такой жанр покупок — вещь, на которую ты бы сам никогда не вышел. Не потому что плохо искал, а потому что даже не знал, что такое ...
11:00, 04 Июн Посмотрите, какой стиль: Casio выпустила ультратонкие и полностью чёрные смарт-часы G-Shock G-Steel Японский бренд Casio представил две новые модели серии G-Steel — GST-B1000BD-1A и GST-B1000BD-2A. Это юбилейные версии, которые делают акцент на боле...
01:00, 06 Май "Японский бог!". В сети хвалят стиль Олега Меньшикова, который проводит майские праздники с женой в Токио В сети восхищаются вкусом в одежде Олега Меньшикова, который на майских праздниках решил покорять Японию. 65-летний актёр отправился в Токио вместе с...
07:56, 25 Мар Всеобъемлющий и многогранный гид по автомобильным прицепам: выбор, эксплуатация, безопасность и влияние на стиль жизни современного водителя Автомобильный прицеп — это не просто дополнительное устройство для транспортировки грузов, а полноценный инструмент, расширяющий функциональные возмо...
14:00, 05 Авг Экс-депутат Евгений Бакуров выиграл суд против светской львицы, которой отдал 34 млн рублей Экс-депутат заксобрания Иркутской области и бизнесмен Евгений Бакуров, который в 2019 году вошел в рейтинг богатейших госслужащих России издания Forb...
15:00, 12 Июл "У нас здесь идёт деградация". Евгений Плющенко прокомментировал переход сына в сборную Азербайджана Евгений Плющенко вновь высказался о смене спортивного гражданства своего 13-летнего сына. На турнире по паделу Radio Monte Carlo Padel Cup 43-летний ...
21:00, 16 Авг Почему Китай называют Поднебесной, если сами китайцы так не говорят У слова Поднебесная очень интересная история Многие уверены, что Китай называют Поднебесной из-за высоких гор или особого поэтического отношения мест...
14:00, 13 Авг Сами виноваты. Японцы в ярости из-за визита Владимира Путина на Курилы В Японии негодуют из-за первой поездки президента России Владимира Путина на Курильские острова. Японский МИД заявил решительный протест, а премьер-м...
19:00, 28 Июл Нашли змею в доме? Скорее всего, вы сами ее туда позвали Змеи появляются в домах людей по целому ряду причин В конце лета владельцы частных домов часто находят змей в подвалах, гаражах и даже в жилых комнат...
12:00, 07 Июл Мы сами ломаем свои смартфоны: вот что убивает батарею на самом деле Ученые нашли способ защитить аккумуляторы смартфонов от потери емкости, и он очень прост Каждый день мы заряжаем смартфон, и с каждым разом его батар...
11:00, 20 Апр Стало известно, какие машины покупают сами жители Китая Продажи автомобилей в Китае в марте показали уверенный рост, по данным аналитического агентства «Автостат». По словам его главы Сергея Целикова, обща...
10:00, 16 Июл Число владельцев доменов в .ru и .рф стало расти быстрее, чем сами адреса В российских доменных зонах.ru и.рф в 2026 году прибавляется не только адресов, но и владельцев доменов, и именно вторые растут быстрее. Рынок заметн...
09:00, 20 Мар Названы десять поломок, которые водители готовы починить сами Специалисты агентства «Автостат» выяснили, какие автомобильные неприятности среднестатистический российский водитель мужского пола способен устранить...
09:00, 28 Май Мы сами кормим этого монстра: как человечество превращает Черное море в ловушку Черное море хранит на глубине колоссальный запас смерти, скрытый под тонким слоем живой воды. Пока отдыхающие наслаждаются пляжами, ученые следят за ...
01:00, 19 Май До 20 мая под лук и чеснок - лью самодельную «болтушку»: в июле крупные головки сами вылазят из-под земли Май — ключевой момент, когда под землёй закладывается основа будущего урожая. Если дать растениям правильное питание, они сами решат наращивать мощну...
19:00, 19 Апр МТС запустила ИИ-агентов для найма сотрудников. Они сами общаются с кандидатами и следят за их работой МТС вышла на рынок HRTech с новым продуктом — мультиагентной системой на основе искусственного интеллекта. Она автоматизирует работу с персоналом от ...
11:00, 09 Апр Сами виноваты: Неймар «сольёт» ПСЖ в Лиге Чемпионов ради возвращения в «Барселону» Бразилец мастерски сеет смуту в рядах парижан. Боссы ПСЖ назвали условия досрочного ухода Неймара из клуба. Зря они это сделали. Неймар «сольёт» ПСЖ ...
23:00, 13 Июл "Они сами внутренне несвободны". Актёр Андрей Максимов ответил на критику "Гамлета" 28-летний актёр Андрей Максимов объяснил, почему, по его мнению, спектакль "Гамлет", в котором он сыграл одну из главных ролей, вызвал негативную реа...
02:00, 11 Июл "Трудности с присутствием России на мировых первенствах". Евгений Плющенко объяснил, почему его сын сменил спортивное гражданство 43-летний фигурист, двукратный олимпийский чемпион Евгений Плющенко рассказал, почему его 13-летний сын Александр будет выступать за сборную другой с...
06:00, 30 Апр "Люблю тебя и всегда жду". Евгений Плющенко публично обратился к старшему сыну, который отрёкся от него Евгений Плющенко публично обратился к своему сыну от первого брака Егору, который отрёкся от него, после его скандального интервью. В нём 19-летний Е...
10:00, 17 Авг Онтарио может обязать новые дата-центры сами оплачивать подключение к сети В Онтарио начали 30-дневные консультации по правилам для новых крупных дата-центров, подключаемых к электросети. Провинция предлагает отдельный тариф...
16:00, 18 Июн Sharp выпустит умные часы, которые сами определят, сколько калорий вы съели Японская Sharp представила свои первые умные часы Karada Mate Watch. Они самостоятельно оценивают количество потреблённых калорий, и пользователю не ...
16:00, 09 Июн Есть мессенджер, «Сапер» и можно звонить. Евгений Касперский рассказал про российский смартфон, который невозможно взломать Камера делает фото, но пока не научилась снимать видеоГлава «Лаборатории Касперского» Евгений Касперский сообщил, что разработка корпоративного защищ...
15:00, 08 Июн Дочь миллиардера Петра Авена вышла замуж в Грузии — среди гостей Надежда Оболенцева и Евгений Швидлер 32-летняя дочь бывшего главы "Альфа-Банка" Петра Авена Дарья вышла замуж. Торжество прошло в отеле Tsinandali Estate в Грузии. Среди гостей замечены ...
19:00, 21 Май "В сборной России не состоял, ничьё место не занимал". Евгений Плющенко высказался о смене спортивного гражданства сына Двукратный олимпийский чемпион Евгений Плющенко дал первый комментарий по поводу смены спортивного гражданства своего 13-летнего сына Александра."Да,...
18:00, 31 Июл Grok Илона Маска получил редактор фото и массу новых инструментов: теперь можно менять стиль изображений одним нажатием В сервис добавили новые шаблоны и набор новых инструментовИлон Маск сообщил о выходе масштабного обновления функции генерации изображений в Grok Imag...
18:00, 12 Авг Семьи держатся на детях: почему россияне отправляют деньги родителям чаще, чем получают сами? Финансовая поддержка старшего поколения становится устойчивой социальной нормой для работающих россиян: 58% граждан в той или иной форме переводят де...
18:00, 18 Авг "Дети сами разберутся". Полина Диброва ответила на критику внешности своего старшего сына 37-летняя возлюбленная предпринимателя Романа Товстика, Полина Диброва, ответила на комментарии подписчиков о внешности её старшего сына, у которого ...
19:00, 01 Июн Физики LIGO вышли на след чёрных дыр времён Большого взрыва — и сами же опровергли находку Рекордный каталог гравитационных волн сначала указал на возможное существование первичных чёрных дыр, но более строгий анализ снял подозренияМеждунар...
16:00, 19 Апр Эту услугу проводники РЖД обязаны оказать в купе и плацкарте бесплатно - но сами не скажут: секреты бывалых пассажиров ПрогородПроводник обязан предоставить пассажиру холодильник, микроволновку и розетку в служебном купе, но сам никогда не предложит — вежливая просьба...
22:00, 03 Июн Батареи научились «разбирать себя сами»: новая технология может ускорить ИИ-расчёты и переработку аккумуляторов Инженеры предложили управляемый электричеством «умный клей», который позволяет безопасно разбирать батареи без повреждений — это может изменить произ...
16:00, 20 Авг "Сами приучили детей летать бизнес-классом". Суд отказал Тимуру Родригезу в снижении алиментов на сыновей 46-летнему Тимуру Родригезу снова отказали в снижении алиментов на двоих сыновей от бывшей супруги Анны Девочкиной. Об этом сообщает телеграм-канал с...
13:00, 20 Июн Константин Эрнст, Евгений Цыганов, Филипп Янковский, Алла Сигалова среди гостей: в сети появились новые фото с дня рождения Ани Чиповской На днях Аня Чиповская отметила свой 39-й день рождения в компании Юлии Снигирь, Софьи Эрнст, Маруси Фоминой и других. В инстаграме* актриса поделилас...
22:00, 10 Апр В США идентифицировали останки женщины, пропавшей 46 лет назад В США полиция установила личность женщины, останки которой были найдены еще в 1980 году. Речь идет о 29-летней Виктории Джин Харгроув, пропавшей без ...
18:00, 20 Апр Выставка "Русская парфюмерия и театр 130 лет назад" В экспозиции представлены подлинные образцы работ российских производителей конца XIX – середины XX века: духи, одеколоны и косметика. Место выбрано ...
02:00, 22 Апр Крипторынок сделал шаг назад, оставшись в аптренде Влияние на рынок:2Картина рынкаКапитализация криптовалютного рынка составляет $2.53T, снизившись на 0.81% за сутки, но прибавив 5% за неделю. В лидер...
21:00, 27 Май Доллар сделал шаг назад в ожидании сделки Влияние на рынок:2Слухи о соглашении США и Ирана надавили на доллар.ФРС может вернуться к циклу снижения ставок.Американский доллар открыл неделю неб...
12:00, 03 Авг Когда кабачков полно, закрываю салат-закуску «Татарская песня»: ну очень вкусно — поверьте на слово или проверьте сами фото Progorod58 Когда кабачков слишком много, на помощь приходит закуска «Татарская песня». Кисло-сладкие плотные брусочки в ароматном овощном соусе ...
19:53, 06 Апр Индивидуальная спортивная форма под заказ с логотипом: как персонализированная экипировка формирует командный стиль, усиливает бренд, повышает мотивацию спортсменов и становится мощным инструментом спортивного маркетинга Современный спорт давно перестал быть исключительно физическим соревнованием. Сегодня он объединяет в себе культуру, бизнес, маркетинг и визуальную и...
06:00, 22 Мар Неандертальцы нашли антибиотик 150 000 лет назад: вот чем они лечили раны Один и тот же деготь мог и скрепить копье, и защитить рану от инфекции. Неплохой набор для каменного века Когда мы слышим слово антибиотик, на ум при...
17:00, 14 Авг Россияне взяли на 27,6% больше кредитов, чем год назад. Но это не то, чем кажется В июле 2026 года банки выдали россиянам 1,99 миллиона потребительских кредитов — почти на треть больше, чем в июле 2025 года. Однако эксперты объясня...
02:00, 04 Апр Экс-промоутер Гран-при России о международных гонках: «Не удивлюсь, если мы сами не поедем – и так все хорошо. Отечественный автоспорт развивается семимильными шагами» Бывший промоутер Гран-при России Алексей Титов ответил, когда российские пилоты вернутся на международные соревнования под флагом страны. «Не могу ск...
14:00, 24 Мар Юлия Высоцкая, Андрей Кончаловский, Юлия Снигирь, Евгений Цыганов и Юра Борисов с женой посетили премию "Ника" В Театре Моссовета прошла 39-я церемония вручения ежегодной кинопремии "Ника", которую среди прочих звёзд посетили звёздные супруги: Юлия Высоцкая и ...
23:00, 29 Мар Причиной второго вымирания 360 млн лет назад стала пропажа озона Повышение температуры поверхности планеты может вновь повторить разрушительный сценарий, говорят британские учёные. Учёные из Университета Саутгемпто...
07:00, 17 Июл Овечка Долли появилась 30 лет назад. Почему мы не клонируем людей? Овечка Долли родилась 5 июля 1996 года в Рослинском институте, Великобритания В 1996 году родилась овечка Долли, и это было первое клонированное млек...
22:00, 29 Июн «Арктика — наша земля, наша судьба»: режиссёр Дмитрий Рудаков и актёр Евгений Смолин о сериале «Притяжение Севера» Ведущие: Анна и Сергей Гости: Дмитрий Рудаков, Евгений Смолин Анна: Добрый день! Сегодня у нас в гостях создатели одного из самых амбициозных российс...
12:00, 17 Авг Виктория и Дэвид Бекхэм отдыхают в Портофино, где 29 лет назад начался их роман Виктория и Дэвид Бекхэм вместе с детьми отдыхают в Портофино — знаковом месте для их семьи. Там в 1997 году начались отношения футболиста и солистки ...
21:00, 25 Апр Утерянный 25 лет назад суперкар внезапно всплыл в продаже в идеальном состоянии В тихой итальянской глубинке под Моденой в начале 90-х случилось настоящее чудо. Амбициозный предприниматель Романо Артиоли решил воскресить легендар...
17:00, 19 Авг Пять лет назад брянский завод «ЛДС» стал развивать новое производство — Действительно, почти пять лет прошло с тех пор, как наша команда зашла на новую площадку и стала развивать производство, — вспоминает директор заво...
20:00, 13 Авг Джейлбрейк iPhone скоро можно будет делать на сайте — как 15 лет назад Разработчик 82Flex опубликовал видео, демонстрирующее работу джейлбрейка Relaxin на iPhone с iOS 17.1.1. Взлом осуществляется через страницу в Safari...
07:00, 14 Авг Назад к своим соткам: жителям Брянщины возвращают дома и землю Жители шести муниципалитетов Брянской области получили право бесплатно вернуть земельные участки, от которых отказались или которые передали в муници...
04:00, 24 Мар Хабиб — нокаутёр или Как 9 лет назад «Орёл» удосрочил своего соперника в стойке 6 мая 2011 года Нурмагомедов показал образцовый бой кулаками на турнире ProFC. Чемпион UFC в лёгком весе Хабиб Нурмагомедов является королём борьбы, ...
04:00, 22 Июл Привет из детства: в Кузбассе турист нашел потерянный 13 лет назад фотоаппарат В Кузбассе турист Антон Миронов во время подъема на перевал Озерный со стороны Нижней Тайжесу случайно обнаружил в траве старый фотоаппарат. Он расск...
09:00, 02 Авг Символ возвращения к миру: 81 год назад в послевоенном Ленинграде возобновилось автобусное движение Ровно 81 год назад, 1 августа 1945 года, на улицах пережившего войну Ленинграда было официально восстановлено движение городского автобусного транспо...
12:00, 13 Авг Он был крупнее многих динозавров: как выглядел 9,5-метровый хищник, наводивший ужас 80 млн лет назад Американские палеонтологи представили первую в мире научно достоверную реконструкцию скелета Deinosuchus schwimmeri — гигантского предка современных ...
09:00, 08 Апр Трамп сдал назад. Сводка войны на Ближнем Востоке на утро 8 апреля Несмотря на угрозы 47-го президента США, иранская цивилизация осталась здравствовать, а высадка американских войск как минимум отложена на две недел...
22:00, 02 Июн Десерт Макфлая из трилогии "Назад в будущее": готовим чизкейк с клубничным соусом Продукты Что нужно для чизкейка. Виктория Мельникова, "Metro" Фото: 80 г сливочного масла, 250 г песочного печенья, 230 г сахарной пудры, 3 яйца, 500...
19:00, 15 Май Внутри Млечного Пути нашли следы галактики, поглощённой миллиарды лет назад Млечный путь поглотил галактику Локи: учёные обнаружили её останки Внутри Млечного Пути учёные обнаружили следы предыдущих слияний галактик. В том чи...
09:00, 13 Июн Назад в отель под конвоем: в Египте начали массово разворачивать автобусы с туристами Египетские курорты охватила волна масштабных полицейских рейдов, целью которых стали бюджетные экскурсионные бюро. За три дня МВД страны инициировало...
17:00, 28 Апр Актёр Вилле Хаапасало женился на возлюбленной, от которой ушёл 17 лет назад во время её беременности Финский актёр Вилле Хаапасало женился на своей давней возлюбленной, режиссёре Тине Баркалае, с которой он 17 лет назад расстался за месяц до рождения...
18:00, 16 Июн "24 года назад мы сказали друг другу "да". Яна Расковалова показала архивные фото с венчания с мужем Дизайнер Яна Расковалова в годовщину свадьбы с мужем, известным санкт-петербургским бизнесменом и девелопером Вадимом Расковаловым, опубликовала архи...
18:00, 19 Июн В океанических отложениях нашли следы древнего космического взрыва, который произошёл более 100 млн лет назад В железомарганцевой корке со дна Тихого океана обнаружены изотопы, указывающие на редкое слияние нейтронных звёзд в глубоком прошлом, продукты которо...
13:00, 07 Апр "Я вышла замуж 20 лет назад и забеременела 8 раз". Елена Товстик обратилась к бывшему мужу в годовщину свадьбы 41-летняя Елена Товстик, бывшая жена бизнесмена Романа Товстика, опубликовала в инстаграме* эмоциональный пост. В день, когда они могли бы отметить ф...
23:00, 17 Авг Млечный Путь поглотил древнюю галактику почти 12 млрд лет назад — «Хаббл» нашёл её следы Астрономы обнаружили третью группу шаровых скоплений, оставшуюся после раннего слияния с карликовой галактикой массой около 500 млн СолнцМлечный Путь...
20:00, 25 Мар Карпин про матчи с южноамериканцами: «Результат хотелось бы лучше, но говорить, что игра была плохой – нет. С Перу – ошибка Сафонова, 1 из 1000 ударов так забьют. С Чили сами себе создали моменты» Главный тренер сборной России Валерий Карпин в разговоре с Нобелем Арустамяном высказался о матчах национальной команды с Перу (1:1) и Чили (0:2). – ...
15:00, 31 Май Забытые, но такие красивые русские имена для детей: были популярны каких-то 250 лет назад - а сейчас про них все забыли В России ежегодно растёт число редких имён, но многие старинные варианты остаются незаслуженно забытыми. По данным органов ЗАГС, в Москве в 2024 году...
13:00, 02 Июн 10 имен, которые давали детям еще 200 лет назад: сильные и звучные и редкие - почему не сохранились до наших дней В Тульском архиве сохранились метрические книги по 76 церковным приходам Алексинского уезда за 1824 год. В них зафиксированы записи о рождении пример...
05:00, 21 Авг 3,7 млрд лет назад здесь текла вода: гигантский кратер Скиапарелли на Марсе показали в новых деталях Диаметр кратера превышает 460 км Европейское космическое агентство (ESA) опубликовало новые изображения Марса, полученные орбитальным аппаратом Mars ...
10:00, 25 Мар Прекрасное имя для дочери - было модным много лет назад, а теперь про него все забыли. В переводе значит "ангельская" pxhere.com Женское красивое имя Ангелина имеет греческие корни и происходит от древнегреческого слова «ангелус», что в переводе на русский язык означ...
01:00, 10 Авг Geely серьезно переработала кроссовер Cityray, хотя прежняя версия вышла на рынок всего год назад А вот техническую часть менять не стали Geely готовит заметное обновление кроссовера Cityray всего через год после выхода нынешней модели в актуально...
21:00, 11 Июл «Без нее меня бы точно сейчас здесь не было». Носкова – о маме, которая умерла от рака два года назад Линда Носкова выступила с чемпионской речью после победы на « Уимблдоне ». В финале она обыграла Каролину Мухову – 6:2, 5:7, 6:3. «Это невероятное чу...
23:00, 02 Июн Запах старости и прелости с ковра ушел за 1 чистку: пушистый, как 10 лет назад и пахнет свежестью - результат без модных "брызгалок" фото Progorod58 Ковры собирают пыль и запахи, и стандартная уборка часто не помогает. Эксперты советуют раз в месяц проводить сухую чистку содой с эф...
13:00, 29 Июл Эти смартфоны были готовы ещё год назад, но выход сильно задержался из-за сложностей с производством: вся серия HMD Pulse2 раскрыта до анонса Смартфоны HMD Pulse2, Pulse2 Plus и Pulse2 Pro получат процессор Unisoc T615, аккумуляторы на 5000 мА•ч и экраны с частотой до 120 ГцОпубликованы хар...
01:00, 29 Июн Пролёт звезды 2,5 млн лет назад мог «перезагрузить» облако Оорта: данные Gaia указывают на аномальный поток долгопериодических комет Сближение Солнца со звездой HD 7977 на расстояние порядка 6–10 тысяч а.е. способно объяснить распределение «новых» комет и намекает на продолжающийся...
09:00, 14 Авг Проехал по потолку тоннеля: Шумахер сделал это 16 лет назад на Mercedes-Benz SLS AMG, а теперь трюк повторили на Voyah Passion S Voyah Passion S оснащен двухмоторной полноприводной установкой мощностью 475 кВт (637 л.с.) Компания Voyah провела экстремальное испытание нового Pas...
13:00, 16 Июл Переключатель приложений в macOS давно устарел. Нашли бесплатную замену, после которой возвращаться назад вам не захочется Если вы регулярно работаете за Mac, то наверняка пользуетесь сочетанием Cmd + Tab для переключения между приложениями. Проблема в том, что стандартны...
02:00, 13 Авг "Хайпишь или Кремль за жопу взял?". В сети обсуждают Инстасамку, которая взяла назад свои слова про эмиграцию Блогерша и певица Инстасамка (настоящее имя — Дарья Зотеева), которая накануне сообщила о своём переезде из России и начале международной карьеры, вз...
17:00, 04 Авг Степанов о сходе с дистанции: «Прилетело по телу, плюс топят, из-за этого не можешь вдохнуть, тянут назад, теряешь позицию» Российский пловец на открытой воде Александр Степанов прокомментировал свое выступление в заплыве 10 км на чемпионате Европы в Париже. Степанов сошел...
08:00, 09 Авг Так называли детей каких-то 100 лет назад, а сейчас них все забыли: красивые и звучные имена — несут в себе силу и мудрость предков фото Progorod58 Ещё сто лет назад такие имена спокойно звучали в деревнях и городских семьях, а сегодня ребёнок с именем Порфирий, Гликерия или Феофа...
03:00, 02 Авг Как умирали динозавры? Ученые считают, что 66 млн лет назад после удара астероида Земля превратилась в огненный шар, а уже потом наступила «ударная зима» В таком случае все живое убивал огонь, а уже потом разрушились пищевые цепочкиМассовое вымирание динозавров могло начаться гораздо раньше, чем считал...
08:00, 01 Июл Назад, на Луну. Firefly, которая уже совершила мягкую посадку Blue Ghost на спутник Земли, готовится запустить новый корабль Запуск Firefly запланирован на 2028 годКомпания Firefly Aerospace объявила о заключении с NASA контракта на сумму 144 миллиона долларов США в рамках ...
16:00, 20 Авг "Мне и 15 лет назад говорили, что надо худеть". Мария Миногарова показала архивное фото в бикини на фоне тренда на экстремальную худобу в Голливуде Мария Миногарова показала в соцсетях своё архивное фото, на котором она позирует в бикини. 37-летняя модель и блогер высказалась о похудении на фоне ...
19:00, 27 Мар Федоров помогает ЦСКА в Кубке Гагарина: «Никитин внедрил меня в процесс пару недель назад. Буду с командой весь плей-офф» Бывший главный тренер ЦСКА Сергей Федоров сообщил, что снова участвует в подготовке команды. Армейцы дважды брали Кубок Гагарина (2022, 2023) под его...
13:00, 29 Июл Отпечатки на грани возможного: чьи ноги оставили отпечатки 1,43 миллиона лет назад Анализ отпечатков ног гомининов, оставленных около 1,43 миллиона лет назад в Кении, выявил несоответствие между анатомией стопы и предполагаемыми габ...
14:00, 28 Апр Samsung умеет удивлять: вышло обновление для Galaxy S10e, Galaxy S10 и Galaxy S10+, хотя поддержка этих смартфонов завершилась три года назад Прошлое внеплановое обновление для этой линейки было выпущено в июне 2024 годаSamsung выпустила новую прошивку для линейки Galaxy S10, хотя эти смарт...